А я люблю комбинировать, например на кило говядины нужно пол кило свинины, или если куриные, то на кило грудинки грамм 200 сала нужно. Лук я всегда жарю отдельно заранее и потом его в фарш так добавляю плюс нарезанную петрушку. Я её режу и замораживаю, потом в фарш бросаю, так сочнее и ароматней котлетки получаются. Ну и панировочные сухарики для румяности корочки и сочности. Вкусно в куриный фарш, внутрь положить шарик замороженного сливочного масла, получается типа котлет по киевски, очень вкусно. А то и фрикаделей натушить с соусом и чесночком можно

КуГачка,однозначно...

Онли порося

індюшинниє!

я "за" індюків.

Щас накаркаешь, и Свин появится...

Делай ассорти...

А ты перемешай все три фарша,поверь будет вкусно

Индюшиные мне нравятся, вкусные и свиноговяжьи тоже.

Лишь бы хорошо были приготовлены! С чесночком,с укропчиком....