А штоллен колись готувала?

Ага.. , заинтересовало.. , такой , как настоящая немка знакомая делает..Тесто пару раз раскатывают , а потом растягивают натонко.. фух..! Я лучше тортик с томатом спечу 10 раз , чем тот штрудель..

На скатертині треба)

Есть разные рецепты.. , но чтобы тесто было нежным - надо растягивать ..

Воно тоді порветься, ні?

Нет.. , Кстати , Винницкая мука как раз супер для штруделей. Аккуратно растягивать тесто в 4 руки - не рвётся..

Хм...дві руки позичиш?)

Откручу ..вышлю..новой почтой..