Я тоже сама йогурт, кефир делаю из заквасок Vivo

Когда-то мне подсказали, что чем меньше срок хранения йогурта, тем он безвредней...про полезность помолчу...

Сама делаю постоянно. Молоко беру ультрастерилизованное. Можешь мне поверить, это - действительно МОЛОКО. В отличие от пастеризованного, в него не добавляют никакие консерванты. Правда, само по себе, оно становится "тупоедой". Закваску покупаю сухую "Vivo". Жирность регулируешь, покупая молоко той жирности, какой хочешь сама. Йогурт вкусней, когда постоит в холодильнике после приготовления сутки (полезней, когда свежеприготовлен). Самый вкусный (для меня) вивовский продукт - симбилакт. Он по вкусу похож на сметану. Особенно, если взять жирное молоко. (сметану я не ем) Да, получается дороговато, но, оно того стоит. Ну, и делаю коктейли себе с "витаминами", или со свежими ягодами-фруктами. Желе делала из йогурта с желатином и с агаром. Вместо сахара кладу банан спелый. Ну, это, когда хочется сладенькой "гадости"

Давно такое не покупаем, купил один раз закваски йогурта, кефира, творога, а потом покупаю у проверенной барышни молоко, иногда сам заезжаю, иногда она привозит на вокзал в дарнице и из молока делаю йогурт-творог-кефир, это не сложно. А пектин, так мои добавляют себе сами всякие варенья, яблочное - пектин, вишневое - тоже вкусно и.т.д. И никакой химии. Привет

Я не люблю йогурт, хотя если почитать состав то большую половину продуктов есть нельзя ((

Лохов травить - милое дело - красивая упаковка и сладенькое))..

Полезный йогурт нужно дома делать... слишком маленький срок хранения у него... вот и крахмал с сахаром добавляют... природные консерванты...

Содержание сахара и красителей. Почему эти продукты позиционируют как полезные и диетические?