Девочки... девчоночки... напишите испробованный временем рецепт аджики... своих море, но надоели ужасно... есть пару кило помидоров, перца, баклажанов, а также чеснок, горький перец, готова докупить специи...?
- ehidna
- Їжа, напої, солодке
- 2015-10-14 00:01
5кг помидор
1кг перца ратунды или болгарского
1кг моркови
1кг яблок
перекрутить на мясорубку и варить 2-3 часа. Потом добавить 350г часнока, 3-5 горьких перчин, 1ст. подсолнечного масла, 1ст. сахара, 1ст. уксуса, 3ст.л. соли(по вкусу) и варить еще 1 час.
Варю такую много лет. Очень вкусно.
Будем пробовать, яблоки и морковка есть.
Спасибо за рецепт!
Помидоры, острый красный перец и чеснок.
И всё. Самая вкусная аджика ))
А поподробнее?
Кладёшь в блендер помидорі, чеснок, острій красній перец и соль.
Всё по вкусу. (я например люблю по острее потому острого перца по больше, по больше...)))
Взбиваешь всё в однородную массу, макаешь в неё пельмень и в рот. )))