Так я еще не делала)

Через два дня приду в "Дом"-шоб пасочка была на столе!)

Делитесь рецептом)

Ниже написала

Спасибо)

Делись рецептом, меня тоже смущают сырые яйца.

2 кг творога, пол литра сметаны, десять штук яиц, пачка масла, ваниль по вкусу, обязательно немного соли (ну, неполную чайную ложку), стакан изюма, сахара полтора-два стакана. Творог со сметаной "стереть" в блендере. Если нет его, то я раньше на мясорубке пару раз творог перекручивала. Все в одной кастрюле(эмаль или нержавейка), кроме сахара и изюма смешать и поставить на огонь. Мешать лопаткой В ОДНУ СТОРОНУ!!!, пока не станет, как крем и не начнет "плеваться". Не кипятить, конечно, а прогревать. Когда масло вмешается масса станет однородной, снять с плиты и добавлять ложкой сахар, вымешивая. В конце высыпать изюм (раньше промыть и замочить в теплой воде). Периодически помешивать до полного остывания. Потом разложить по формам, как обычно. Ну, марля-гнет... Все, что стечет(вкусняшка), я потом в кашу добавляю молочную.Где-то часов 12 под гнетом, потом вынуть и в холодильник тоже часов на 12 для вызревания.

Спасибо

Пожалуйста! ( в отличие от НЕКОТОРЫХ я не жадина)))

так это же не диетический рецепт) Такой не жалко)

Мне и диетический не жалко.