Да, вкус действительно разный

Моя мечта - каменная ступка с пестиком для пряностей.

Второе воскресенье мая - День матери. Делай деткам прозрачные намёки )

Сок лимона прямо из лимона давить? Или воспользоваться готовым?

Я давила) 40 г это 1 небольшой лимончик.

Не, ну мне литр не нужен, мне раз салатик заправить. Сестра приедет, сказала: "И никаких майонезов"...ну, никаких, так никаких)) Буду горчицей потчевать)))))))))))

Да и мне, это для того чтобы можно было рассчитать объем ингредиентов))) Я написала как говорили)) Он интересно рассказывал про приправы и специи. Приносил некоторые, мне понравилась приправа шамбала листья, пахнет грибами)

Тригонелла - ботаническое название.

Почитала про это растение. Интересно, а семена продаются в магазинах?

Конечно. Только нужно спрашивать именно тригонеллу. А то могут фенугрек продать. Он тоже называется грибной травой, но, это совсем другое растение. Даже семейство другое.

Спасибо за подсказку.

А фенугрек ( еще его называют чаманом) прекрасно подходит для запекаемого мяса. И для сала тоже. Знаменитая пастрома(бастурма) с ним готовится. А египтяне его заваривают и называют золотым чаем. Гадость та еще!))) Я мелко молотый чаман добавляю в карри.

Я о такой приправе и не слышала))

Его называют еще пажитник голубой. Или просто ПАЖИТНИК. Поинтересуйся. Грибной запах и вкус. Но, есть легкая горечь. Не пекучая. Любимый соус на основе майонеза (я его сама делаю) - майонез, томатная паста, карри, чеснок, сахар, чаман. С ним можно подошву съесть)

Ммм..надо будет попробовать)

Это если не знать, то можно такого себе набодяжить...))

Спасибо! Вкусно? ЧТо ты им заправляла, какие салаты?

Микс салатов, огурец, помидор, сыр. Правда я не все соблюла согласно рецепта, но получилось вкусно)

Попробую

Повар советовал именно дижонскую горчицу, так как она мягче и не очень острая.

Чиво? ))

Соус я...

А из чего? ))

Мойонеза нет однозначо,а вот кровь младенца была...перебродила правда...

Алкашня )

Шо...апать?!!

Спасибо, дельная заправка - пробовала уже, только не взбивала миксером, а растирала венчиком

Можно и венчиком.....

Называли. По отдельности )))

Правильно. ))

Их и надо по отдельности.

На любителя, мужчинки вряд ли будут рады, а мы - да..

Як я забула про черемшу?!!!! Дяк

Що вже побігла збирати?

Поки що записала))

Нас скоро доведут до крышки. Лимоны по 50 грн, оливковое масло - облака. Зато майонез в любой ценовой категории))

Ну выбирай травить себя или нет сама. Можно просто качан капусты жевать.

Можно, особенно если он домашний))

Сметану вместо майонеза

Это да, это мы любим

Мой любимый соус сметана, соевый соус, чеснок и укроп

О! ЗапЕсала.