рассказывай! У меня хоть и нет микроволновки,но я запЕшу!

Скрепка..... как давно тебя не было ((. Ты насовсем?

Я не уходила, времени не біло и возможности часто заходить и тем более участвовать в жизни Укрдома но тоже рада тебя видеть, точнее всегда рада тебя читать

находи время для нас, мы ж скучаем по соседям )

на работе завал, меня уже за

до кипения? Не давать закипеть?

я наливаю в чашку 100 воды,в турку засыпаю кофе.отлила немного воды в турку и довести до кипения,чтобы только начало подыматься и долить еще воды с чашки и так трижды,но не кипятить.попробуй,ну просто очень вкусно)))

спасибо! попробую!

не видел ишо таких...

Вот такую себе скоро прикуплю

Хорошая чтучка,чтото наподобии этой есть у моей мамы она не из новых изобретений но оч даж не плохая кофеварка,один минус что много кофе за один раз не свариш и много мудохания с чисткой

Ой, ПРИВЕТИК))) забыла поздороваться, прости закаканку А вот ссылка на сайт и на ту кофеварку, которая у меня сейчас

Прикольненькая,компактная и простенькая вот мою ссобой не возмёш

Превезена из Польши как брак купил за 60 евро

ОТличная вещь! Хороший брак, нам так не жить

Там внутри был сломан датчик-определитель температуры и уровня воды скорее всего она гдето сильно упала и он сломался, я его просто сам заменил,он обошелся мне чуть меньше 10-ти эвро и вот уже почти год юзаю

Вещь суперская, у меня есть гейзер Биалетти, привезенный из Италии на 4 итальянских чашечки, но на наших 2. Китти Нера называется. Мы ее берем и на пикники и в Крым... Моется легко

Лично меня достаёт возня с разборкой и закладкой самого кофе ...

Ну сорри тогда растворримый

я не макаронниця, але й в такій часом варю) ...а, може, таки макаронниця?! ))))

мені казали що ці пару грам вони тягнуть чуть не годину)

не сказала б... по часу варить, як закарпатська кін-дза-дза - не довше

я в тому плані що довго попивають ці декілька грам

а...))))))))))))))

у мене дома також є така штукенція,на всякий випадок ,хоча у нас в сімї і серед друзів немає кавоманів, я один раз скуштував так думав що серце вистрибне

а я міцно сиджу на кофеїні. Коли мені мали робити операцію і нічого їсти-пити зранку не можна було, я думала, що без кави помру. Прийшли до мене перед цим анестезіолог з хірургом, а я милим Богом їх прошу: "Ріжте мене вже, чи шось робіть, бо вмираю..." Вони посміялися, але на другу добу зранку дозволили мені випити ковток кави, бо я їм усі печінки виїла своєю "ломкою" ))))))))))

у нас роботі є такий один "поцці" який хляє її відрами і вважає себе великим фахівцем ,так пацани йому в хорошу каву вип/ють ,насиплють форт або ще якусь бурду і він з таким видом це вживає ніби це якась надзвичайна кава))

а чи він не відчуває?!

так хвалить аж прицмокує і весь час мені пропонує випити ,каже весь час новий смак у його кави)))))

це так до прикладу я навів

хорошо устроился! )))

...

Вот! Я тоже заметила, что кофемашина выравнивает вкус. И почти все равно, какой там изначально был продукт)))
Ну, если только не совершенное гуано)))

Ну если насыпать галку то как было гуано так и осталось

Эт точно

а если серьезно, то джезва — турка для варки кофе — это специальная посуда для приготовления кофе, представляет собой металлический толстостенный ковш, у которого длинная ручка. Турецкую настоящую джезву изготавливают из кованой меди. Ее специфическая и неповторимая форма совершенно не случайна — широкая поверхность дна джезвы обеспечивает быстрое нагревание жидкости, узкое горлышко ее с легкостью удерживает поднимающуюся пену, что способствует хорошему сохранению неповторимого аромата и вкуса кофе, а благодаря конической форме джезвы кофейная гуща быстро оседает. (с)

а вот и рецептик, от турков )))
"В чашечку из которой будем пить кофе наливаем холодную!!! воду, затем переливаем воду в джезву. Засыпаем в воду две турецкие чайные ложечки (эта ложечка по размеру в два раза меньше, чем наша) сахара-песка без горки, затем две ложечки молотого кофе с конкретной горкой, т.е. столько сколько на ложечку помещается. Слегка перемешиваем (лично я не перемешиваю вообще, просто немного взбалтываю). Ставим на средний, ближе к медленному огонь. В процессе варки не перемешиваем!!! Доводим до состояния, когда появилась пена, ни в коем случае не доводим до кипения!!!, снимаем с огня и ложечкой аккуратно пенку перекладывем в чашечку. Ставим снова на огонь, дожидаемся вспенивания, перекладываем ее в чашечку. Последний раз ставим на огонь, и при появлении пенки аккуратно и медленно переливаем содержимое джезвы в чашечку. Кофе готов!"
видео здесь

из видео понял слова : кахве,мангал и газ!

а вот турецкий кофе по-армянски, турка как у меня

так мы ж почти земляки! сколько того Чёрного моря

Это на маленькую кофейную чашку?

для кого как, на мерикосов не равняться

ну у меня не турецкая из меди,а обычная из АТБ...)) Подарили фаянсовую с лепниной...Но при первой же заварке оказалось,что она по этой самой лепнине протекает!

был и у меня такой прокол...только я подарил чашку, деревянную...налили в неё вина, шоп примочить, а она того...треснула

да пищевая,с покрытием внутри...А я читал,что два раза кофе не дают полностью закипеть,а только на 3 раз...
И ароматный хочу и крепкий (сгодится! ) )))

У меня есть куча способов.
Варю под настроение.
Ну, и от сорта кофе в наличии зависит.)
Два принципиально разных подхода к процессу.
1- если хочешь кофе ароматный, то его лучше вообще не варить. А заливать "белым ключом", как чай. Сразу в чашке. Помол должен быть " в пудру". Самый мелкий.
Стоит учесть, что тогда кофе используется раза в два больше. И будет много гущи)
2- если хочешь кофе крепкий (или кофе сам по себе, неароматный. Такое бывает. Мокко, например, имеет очень слабый аромат)... то лучше варить в турке. Залив горячей водой, сохранишь остатки аромата. Залив холодной, получишь самый крепкий.
Кофе по-турецки - помол в пудру, залить холодной водой, довести до подъема пенки три раза. Эффект сильнейший. Кажется, что сердце останавливается). Поэтому пропорция такая - чайная ложка кофейной "пудры" с "горкой" на 50 мл воды.
В кофе можно добавлять соль, перец (даже чили), корицу, кардамон, какао, чай, цедру апельсина и лимона. Но.. все это будет уже не совсем кофе)

нужно будет попробовать...а то подарили кг кофе,но мне кажется,что я его перевожу...))

Чот смешно стало.
И турецкий и арабский кофе - это не столько ароматный, сколько крепкий.
Поэтому его ТРИ раза доводят до кипения.
И сорта арабские - высококофеиносодержащие.
Так что, надо определиться - ты хочешь крепкий, или ароматный?