А вот и не всё...такова не бывает...))))

бывает

Та то ты просто не знаешь...))))

Та не могу я остановиться......ПА-МА-ГИ-ТЕ...........

Женечка..... не надо НАШЕ блюдо делить с каким-нить народом.Борщ-чисто украинское блюдо.Не уверен,что до массового заселения тех российских мест,откуда ты родом,украинскими поселенцами,там борщ был национальным блюдом.

Генаа.., названия другие... , а борщ варят и в Белоруссии , и в России , так что не надо ля -ля.. Борщ - блюдо Славянское!! и сугубо Украинским его назвать нельзя!! , а вот уже с разными "прибамбасами".. - это уже - другое дело... Хотя я штудировала кулинарные книги , именно - книги!! старые... И борщ по-Украински , так как он есть на самом деле .. - не всем может прийтись по вкусу..ибо!! - он очень жирный и в него перед подачей на стол добавляется сырое сало , перемолотое с чесноком !! На порцию - 1 столовая ложка сала !!Варится на жирной свинине.. так что - на любителя... Лучше уж с пампушками чесночными..

........ненавижу изобилие сала ........тут шось не то...Может и в каких регионах Украины и "переСАЛивают"....Вообще борщ по-украински отличается добавками фасоли (Ммм....вкуснятина....),изобилием томата,чесночной приправкой......(Мля,аж слюнки потекли при перечислении)

Вооот , а классика жанра , так сказать и есть тот самый - с салом таким... , но прибамбасы тем и хороши , что можно по своему вкусу приготовить... Я сама не любитель переСАЛивания.. А инфа из очень старой , дореволюционной "Поваренной книги".. , (большая и толстая.). , а какие там рецептыы...

Женечка,радость,а где ж ты те компоненты разыщешь,что рекомендует дореволюционная книженция?Много уже в "Красной книге",кое-что уже не культивируется....Короч,как же выкручиваешься при таком варианте?

вот в этом вся и загвоздка - книга на полке хранится , а готовлю из того , что есть.. и разное всякое ..

Наталья, вот я б на тебе женился..........

я бы тоже.....

Шо, женилась?

как энто)