Вперше шкодую, що не маю родичів у селі, бо маю питання до толкових господарів. Люди, в кого є родичі в селах, які по толку знають, підкажіть - як довго зберігати борошно, щоб не завелася моль? Люди ж якось мішками борошно зберігають
- Тера
- Жители.укр
- 2022-05-31 21:42
7
Я не в селе. Ничего, если свой опыт попытаюсь передать?
Храню муку в банках, закрытых плотными крышками в погребе. Для сохранения качества муки без потери клейковины и чтобы не прогоркла, нужна постоянная температура, сухость и отсутствие солнечного света. Моль в муке не заводится, а выводится. Если туда попали яйца моли. Так как никогда не знаешь, был ли у бабочки моли доступ к конкретной муке, я промораживаю всю муку (и крупы) перед тем, как ссыпать в банки на длительное хранение. Сейчас у меня в погребе стоит мука уже четвертый год. Пеку хлеб. Все нормально
У мамы погреба не было. Хранила в доме в бидоне из пищевого пластика. Но, тоже промораживала сначала. Где-то сутки-двое
це в морозилку на 2 дні поставити?
Когда у меня на -12 стоит, то на два, когда на -24, то и суток хватит, думаю. Ясно, что надо хорошо завернуть в п/э пакет
і крупи теж в підвалі?
Ну, я не храню крупы в оптовом количестве. Только муку. Так что, крупа просто в доме на стеллаже
В интернете попалась статья, что если в банки с крупами класть кусочек алюминиевой фольги, то насекомые не заведутся. Так и делаю уже почти пол года, никаких насекомых не заводилось. По крайней мере в тех банках, где была фольга. Фольги не было в банке с травой для заваривания чая и там недавно завелись мошки, не смотря на то, что банка металлическая, закрывается так герметично, нереально туда пролезть мошкам, наверное они там "родились" ) Выкинула с банкой.
У скляному посуді.
Сухое прохладное помещение прежде всего.
Де ж його взяти
Мне посоветовали хранить в больших пластиковых контейнерах) но пока не купила, цена кусается
Пластиковий бідон є. Підходить? )
Думаю, да)
Они с молью едят и ничего.
Краще, звісно, запитати селян про це, але я в мішечок кладу кілька сухих лаврових листків, а також кілька серцевин каштанів. Наче нічого не заводиться. Крім того, в те місце, де стоїть мішечок з борошном, я кладу кілька гілочок сухої лаванди.