Да было бы больше яблок у меня, тоже бы сидр сделала. А так хотелось вино. Первый раз делаю. Я как-то больше по самогону)))

Янчик, жду свежие фотки!

У мене їх у цьому році тьма(яблук)...але сідр роблю уперше, подивлюсь що вийде - з осаду знімав, то сподобався)...а так, я теж більш полюбляю самограй)))...стоїть брага з яблук, але поки що немає часу вигнати...

Смотри, чтобы не перекисла! А то будет у тебя фляга яблочного уксуса

А докладніше можна?)...на даний час, я зняв з осаду, додав у баклаги трохи цукру і поставив у погрібник...чекаю поки два тижні пройде, так було написано у рецепті...

Янчик, я всегда брагу держала в жилой отапливаемой комнате. Время не засекала. Мешала пару раз в день и пробовала на вкус. Как только сладость пропадала и явно проявлялся алкоголь, так ставила перегонять. Сахар весь сразу не клала. На три раза порцию делила. Длительность брожения могла и две недели быть, и три, и одну. Это от многого зависит.

Не поняла, что значит "додав у баклаги трохи цукру"? Ты что, совсем сахар не добавлял? Если даже яблоки сладкие, то без сахара нормального выхода не получишь.

Если яблок много и они сочные, сделай кальвадос (сок, из сока вино, вино перегнать на кальвадос)

То ми не зовсім зрозуміли один одного)...сидр, продукт бродіння яблуневого соку...якщо під час бродіння додавати цукор, то це вже буде вино...а брагу я робив зі жмиху з додаванням цукру і дріжжів, бродило тижнів два, тепер готова брага стоїть у холоді...а сідр, в мене вигрався сік, на смак як сухе вино, то після я додав по ст.ложці цукру у 1,5 л баклажку і налив готовий продукт, по рецепту через два тижні можна пити, він(сідр), я так зрозумів, від цього цукру повинен загазуватись...

Да! Я думала, ты брагу в погреб опустил!

Я, кстати, дрожжи в брагу не добавляю. если яблоки не мыть, то там и так дрожжей природных достаточно

Ну, где-то так и есть на вкус. Я люблю до 10-ти градусов

Приятного!

Нет. Не сидр. Вино. Как по мне, так крепковато и слишком сладкое. Я люблю сухие вина. Но, очень ароматное. Амброзия

Я бы прислала, да его всего 1,5 литра. Литр слила в бутылку. Остальное выпью потихоньку.

Как хорошо иметь свой дом!

Это да. НО... одной плохо...

Не секса ради окаянного, а дабы холодными зимними вечерами с кем выпить было, сидя у камина.

Да при чем тут секс вообще?

Это тяжело, когда тебя дома ждет только кошка

Вот и говорю: не секса ради окаянного...

О, да! Я такая)

А каким образом можно заказать экскурсию в Рай? Да и заодно в Ад и Чистилище, если можно... Я, канеш, не католик, в отличие от Данте...

Не греши)

Меня интересует экскурсия! Именно при жизни! Хочу, как Данте, чтобы мне устроили экскурсию по загробному миру! А после смерти -- уж куда определят!