Щось нове- дякую!

Обалденно со сметаной и если любишь специи - специи с карри если в него добавить.

Я сьогодні спробую

біжу

С домашней курочкой. с домашними яйцами.

Так захотілось сьогодні ...

Приезжай...борода не узнает

Борода оборзів -хамить падлюка молода...

Молодое мясо дорого стоит))))

Нее... то він мріє, шо я зараз все лишу і полечу з пакунками на рік .. ага..

А ты не полетишь?

Ну так це одне провідати а інше все тут кинути.. поки таких планів немає.. як нога?)

Сука...не нога. подводит мня.

тримайся

Зелений ні ,варила ще 100 років назад)))) і щось мені у ньому не так))

От вас непоймеш...вам усе 16ть а борщ 100 лет как не того....и

Вариш реберця+цибуля+морква (частину моркви я натираю на мілку терку, щоб колір рожевенький бульйону дала, а частину нарізаю смужками). Потім кидаю картоплю. Частину картоплі нарізаю кубиками, а кілька картоплин кидаю просто цілими. Як закипить - солю. Вариться майже до готовності, тоді кидаю щавель. Проварився кілька хвилин, тоді куштую на сіль. Додаю, якщо треба. Далі щодо тої картоплі, що ціла. Якщо борщ достатньо густий - виймаю її. Якщо ні - товчу її прямо у борщі. Вона дасть потрібну густоту і борщ не буде рідким, як щі))...І в фіналі додаю спеції, листочок, перчик та кропчик. Ну і, ясно, 2 варених попередньо яйця покришила. Секретний інгредієнт в самому кінці - дрібка цукру і столова ложка вершкового масла. Перекипіло і вимкнула.

Нічого не засмажую, не присмажую, бо ....ну бо такі часи настали - нема здорових кишок ні в кого)))

Ага ..зрозуміло .. я теж мало смажу ...дякую

Та за що дякувати, впевнена, ти вариш так само

То козочек кормить, шоп рога и копытки были стройные

-живи!

А сколько?

То як бог дасть)

Без яєць ?

Можно и без,но лучше с яйцом..забыл я про яйцо написать ) Да,и лучше всё же не сметаной,а тёмной олийкой заправить. Яйца и сметана не очень сочетаются по перевариванию пищи-есть "конфликт интересов2.невидимый и неосязаемый,но конфликт-не сочетаются они в одном букете.Это как "не вари козлёнка в молоке матери его" (из библии). А крапивку не совсем свежую,пусть в водичке подсоленной полчасика полежит

Зрозуміла

Сметану до чи після?

Яйцо тоже каждый себе, не люблю,когда желток зеленеет)

Сметану каждый себе)

Ок дякую

Завтра наварю

Один вещ спрашу-если бульйон нормальный-какая нахразниза зеленый борщ,помаранчэвый чы жовтоблакытный.....борщ як борщ,и не пидходь

Зелений легше...та й смак другий

Понятно...кумэ-чым вы закусуетэ=винигрэтом,так ось жэ мнясо,кабанчыка тики ...э кумэ,зато як выйду я на ганок,як блювану...а воно як вышываночка...я в партию зеленых мокусменты не подавав...

Дякую я знала ,що ти не підведеш)

Свої 5 копійок: яйце кладу пізніше, воно і так варене... можна разом із щавлем... Також з картоплею додаю й моркву, натерту або дрібно нарізану... і цілу цибулину, яку потім викидаю... не шкодую й кропу.

О ,я пам'ятаю моркву в дитинстві !! Дякую.

Смачного!

В суботу їздив по щавель. Сьогодні на вечерю доїв останню миску зеленого борщу.

А де рецепт

Рецепт класичний без будь-яких надлишків.