Пулярка (от фр. poularde), иногда пулярда или пулярдка — жирная, откормленная кастрированная курица. (с) Все понимаю, но как, как может быть курица кастрированной?
- Леопольдович
- Здоров'я
- 2019-12-04 15:48
5
в реальном времени
в реальном времени
Интернет опросы: политика, общество
Подача новостей в реальном времени
в онлайн режиме
в реальном времени
нагрев до 300 литров в сутки
Авто, недвижимость, услуги и товары
Марічка
41
Рада Данко
41
Ніньдзя
36
Night traveler
36
ВНВ
34
Сонечко Яскрав...
27
GAEA
25
Вірляна
24
Кье Беням
18
Сью Кучеряшка
16
It's me Westwi...
13
Слава Петров
11
Zoya
10
Циничный Банде...
6
Chubchik81
6
аннуся
4
Роман
1
И что,тут они где-то есть?
А главное - зачем?
Это СЕЙЧАС выведены бройлеры, которые быстро растут, обрастают большой мышечной массой и жирнеют. Не забывайте, что... когда-то только кастрацией можно было сделать мясо кур более нежным и более жирным
Кстати, бычки-кастраты тоже дают совсем другое мясо по вкусу, структуре. да и вес таких бычков намного выше
Типа вкуснее
Как-как...воспитывалась в женском пансионе...
Кастрация, холощение — это удаление репродуктивных органов у животных. У самцов удаляются яички, а у самок кастрация может быть частичной — удаляются только яичники или полной — яичники удаляются вместе с маткой. (Википедия)
Может. Как и каплун (кастрированный петух)