Главное отличие мокшанских счей от нашего борща и капусняка в том, что мокшане не пассируют овощи перед закладкой... а капуста то дело десятое... вот така хуйня малята?
- Циничный Бандеривець
- Їжа, напої, солодке
- 2019-10-04 20:27
12
в реальном времени
Популярные станции. Слушать!
Более 2000 интересных игр. Играть!
Подача новостей в реальном времени
Сетевая солнечная станция на 10 кВт
Сетевая станция на 30 кВт
в реальном времени
все регионы Украины
Я не пассерую... Иначе, капец моей печени)) Свеклу варю целиком в борще, потом натираю на терке.
А ти попробуй, як я: запікаю буряк у духовці, тру на тертці, поливаю лимонним соком і додаю в борщ наприкінці, коли він уже фактично готовий.
Оо! Класс! Попробую, спасибо!
На здоров'я!)
В капусняк ОБЯЗАТЕЛЬНО добавляется крупа, в основном пшено. Щи -только капуста. А насчет пассировки - в нашей местности пассируют только для постного борща....
Я так зрозуміла що завтрв у всіх буде борщ
З салом та часныком
І в нас не всі пасерують. Я теж не завжди це роблю, особливо якщо борщ з м'ясом.
Шо и буряк ?
Я буряк узагалі запікаю, потім тру на тертці, поливаю лимонним соком і додаю в борщ наприкінці, коли фін фактично готовий.
Мало того,что нормальный хахол выгонет водяру, а москаль выжрет ещё в браге

Насмешил.
И это реальная правда,не кривда....
Это правда (валяюсь...) У меня родственник пока дождется готовности браги, гнать уже не из чего)))
Сама знаешь, ты девочка умная...
Так и есть в 90%...
Капусту кстати можно смешивать со свежей.
Кто тебе сказал эту ерунду ?))) есть конечно кто не пассирует ,всякие диабетики -язвенники ,но в целом все люди кого я знаю пассируют и супы ,и борщи и щи (
) .ну а как же)))
Бля... да это вас уже совковые столовые приучили... почитай кулинарные книги царской россии...
"у вас " такое нет,тут щей не варят
В Ярославле
Ааа . там кто как . я лично не ем эти помои .ни с пассировкой ни без.
В русской кухне обжарка чего либо не применялась совсем... а вот у нас и белорусов это обязательно...
И у нас тут тоже .все обжаривают
Кавказ да...
А вообще ты прав . в РФ реже делают поджарку .
Белорусы вообще ничего не зажаривают..мало кто)))это чисто украинская фишка
На западе Белоруссии зажаривают... как и поляки...
Ты там жил? нет..я так и думала)))
В Литве жил...
Они и в борщ коренья не пассеруют. да.
Гениально.