Я наоборот... 3-4 часа рис водой замачиваю... что бы жира меньше впитал...

Я его прожариваю на сухой сковородке, он так тоже жиром не напитывается. Вот когда утку с рисом готовлю, то там наоборот нужно что бы рис на себя лишний жирок оттягивал

Любая семейная женщина знает как кормить барана )))

Ну в ресторан это легко... тут сам готовил...

Можно со свининой... но будет не то... и вообще ее нужно готовить уметь...

Не то что? я не ем баранину. за редким исключением. тем более с базара.

Я же говорю можно со свинины... просто я пытаюсь правильный сделать... как узбеки )

успехов. раз есть охота заморачиваться. самый вкусный плов всегда получается из гавна на скорую руку

Не... я тут все четко по Ютубу )))

Тем более.

Так. Нашёл в интернете. А теперь по существу: есть разница по сравнению с обычным рисом? Объективно. Мне очень интересна эта тема, поскольку я провожу много времени на кухне.

Хорошо получилось... рассыпчатый и аромат впитывает...

Рис...

У нас ціни на деякі екзотичні (і не дуже) продукти просто зашкалюють(

Я знаю... їх бачу на різдво... що я б той " пармизан " в житті не назвала так ... він навіть не італійський але... і так зі всіх країн .. уяви... Тут хочуть захистити покупця .. зі всіх сил.. А у вас - надути ... отака українська натура...

ой який там пардон)))

Но но... этот рис растёт только в ферганской долине в Узбекистане...

Я впевнена що то оригінал.. але дуууже дорого

Три евро для вас дорого...я фигею с этой Европы...нищеброды,от мы заможня крайина

Так! Не починай .. у мене і так тут стрес! не хочу рису! Хочу 100 грам

Знаеш,я даж боюсь сказать скоко у нас сто грамм,бо тоди у тя не стрес буде,а истерика....

А крупа кіноа 74 грн за 200 грамів тобі як? Але хтось же купує...

Якби не Аннуся, я б її, певно, й не спробувала)

Точніше, дозволити собі купити хоча б разок могла, звісно... Просто не ризикнула б))

Я за таке и неслышал,не то шо невидел

а цена,если хороша вещ то,незнаю,меня лично не пугае

по крайней мере пока

Прикольна крупа... для проби можеш купити...

А шо напомина?

Рис з лободою))) це крупа інків... схряпаєш - і почуватимешся, як інок)) ой, пардон, як інк))

Нехочу в монахи

я про цих)

Ты уверен шо то рис ферганский? Мож потому и цена такая шо....аккуратнее дегумтируй,бо Фергана таки Фергана.....а риса из Чуйской долины не встречал?

Узбеки с житнего сказали что настоящий... я у них уже лет 10 покупаю... не найобуют... кстати они мне и казан подогнали лет пять назад...

А я блюдо у них купила для плова

Они вообще молодцы...

Все з вами ясно - ви за одно

Ну если так...

Дешевле риса ) 180 гривен лопатка...

У этого риса есть фишка... на кило мяса нужно 200-250 грамм риса...

Не... я по рецепту делаю...

Рецептов очень много ...главный рецепт это твой казан в котором ты готовишь плов уже десятки раз ...) если ферганский готовишь (я так понял) то без курдюка и хлопкового масла это уже не то )

Сало с жепы овцы есть )))

Чо овцы ...барана тоже подходит ))) не обязательно с жопы , можно любой бараний жир , курдюк просто легче вытопить и не пережечь

Сорт риса... узбекский... девзира...

Оооо)

250 гривен кило... золотой зараза...

То я Сталика начитался... буду пробовать...

Значит мне повезло жрать плов за такую цену огромное блюдо , узбеки наварили .

Самому интереснее

Ой сколько возьни

Кстати на сырецкой кафэшка была,возле сервисцентра уздэу,там узбеки одни,и кафешка типа их столовой,пацаны вечно ездили тудой плов хавать,говорили цены копеешни и плов бомба,я не любитель ,не ездил,правда как ща незнаю,то до войны еще

Был там... офигенный плов...