Привет) Началось в колхозе утро)) И еще кто меня исправляет))

Ну дык-как говорит хенуарий-руськая яыка учить надоть,оно великая и могуций

Срус - соус)) літери ж на клаві поряд)

Пляха муха,а мог получится кулинарный шэдэвр,а так...яка нафиг мусака если с соусом а не срусом,банально,обыденно и невкусно...а мусака -какие буквы перепутаны?

Доброго

Это запеканка-пирог. баклажаны- фарш-помидоры, перчик-баклажаны. сливочным соусом сверху и в духовку

Не пробовал.

х.з. фото в студию

Ок Сделаю на неделе, выложу Этой уже нет, на ужин была))

Мало наколбасила)))

Ты шо-деревня? ты не знаеш шо такое мусака?

это ж там срус

Доброго

Здоров будь.

срус? ))

Было срус-стало соус,аж нецикаво

Там ,извиняюсь что ,сру ?

Уже сцу

С картошкой? я картошку исключила в свое время, так вкуснее.

легко готовить

і без баклажанів)

Не воображай) баклажаны, помидоры, фарш, сливочный соус

Добавь туда зеленый перец и чесночину )

Добавляю, конечно

Смотри,не обмани)) добавь)

Перечитай)) уже добавляю

Уже )

У Болгарії, до речі, їла без баклажанів... правда, то був не сезон...

Баклажаны, это основной ингредиент

Не спец... але погуглила.

Интересно... не знала Я греческую, значит, готовлю

Ты смотри ,наконец то выяснила !

Я думала она одна, только греческая. а оказывается разная есть

Ну конечно,всяких производных напридумали )))) капусту туда измельчи -тоже будет мусака

Шо,и эта крестьянская ерунда так пышно величается?

С чего ты взял, что пышно? обычное название

Импортное )

Началось)) Ты что, с деревни?

Хоть знаешь чье название ?)

Неа) блюдо греческое

Не прошло и сто лет ,как узнала ))))))

В смысле? я и раньше знала. происхождение слова не знаю

Классическая мусака

Раздел: Мусака (муссака)

Для рецепта Вам потребуются:

- сладкий перец (красный) - 2 шт.

- сливочное масло - 4 ст. л.

- мука - 3 ст. л.

- молоко - 400 мл

- сливки - 200 мл

- лимонный сок - 1 ст. л.

- лимонная цедра (тертая) - 1 ч. л.

- лук репчатый - 1 шт.

- картофель (сваренный в мундире) - 700г

- растительное масло - 4 ст. л.

- петрушка (рубленая) - 2 ст. л.

- говядина (рубленая) - 700г

- корица - 1/2 ч. л.

- баклажаны - 500г

- яйцо - 1 шт.

- сыр (тертый) - 300г

- перец - по вкусу.

блюдо балкан и ближнего востока .

Что попало. не то совсем

Классика . остальные производные .

Вообще не классика. я мусаку в Греции ела, на Родосе и на Крите. Картошки даже близко не было. А еще в твоем рецепте нет томатов

Это не чисто греческое .

многие народы ее готовят . и все по своему

Это да... а у вас есть похожее блюдо?

Есть . только без мяса обычно .

В греческой больше томатов, чем баранины..

Баранина фу.жирнная .беее

Да? не любишь? а мне нравится. только у нас ее днем с огнем.. я с любым делаю, что в доме есть

У нас она продается . неее. я полюбил больше говядинку

Люблю, если два часа тушить

Два часа ждать ,кошмар ))))

Мультиварка же есть) Зато потом тает во рту

У меня все тает .даже если час варить )

Верю Я еще рыбу с овощами люблю. так протушить, чтобы кости мягкими были

А тут поподробней?

Обжариваю плотву слегка, морковку кружками, лук полукольцами, но не тонкими, столовую ложку томатной пасты без горки, соль, сахара немного, сок лимона чутку, лаврушка. Воды немного, где-то треть от всего объема, даже меньше. Фсьо. Тушу часа два, потом можно с костями

Надо сделать!только с кефалью. четыре кило имею.

Эхх.... везуха. Да! Она и холодная очень вкусная И масла немного надо, забыла написать

Про масло ясно .

да .я люблю даже не горячую. а когда постоит и холодная .

Я тоже