Привет, очень простое и универсальное тесто. Можно готовить на кефире, я люблю на сметане: 400 мл.сметаны/кефира, 2 яйца, сода-уксус, соль-сахар, ну и муки полтора стакана. Яйца замешиваешь со сметаной, добавляешь муку, гасишь соду уксусом и в тесто, соль обязательно, сахар если начинка сладкая планируется. тесто замешиваешь жидкой консистенции. Часть заливаешь в противень, потом закидываешь начинку (жареная квашенная капуста с луком, фарш с яйцами и грибами, просто обжарка из сборной солянки холодильника, любые виды рыбных консерв с зеленью и.т.д. Сладкие джемы, варенья, пастила, повидло, творог сладкий-соленый и.т.д.), сверху заливаешь остатками теста и на 25-ть минут в духовку на 180 градусов. Быстро и вкусно.

Никогда не делаю дома выпечки. Уже давно. А шарлотку просто не люблю. Чем меньше выпечки я сьем - тем полезнее для здоровья

От выпечки жирнеют.

НЕ ЧАСТО. ТОЛЬКО ДЛЯ ГОСТЕЙ. а ЕСЛИ ИСПЕКУ - СРАЗУ РОДСТВЕННИКИ НАРИСУЮТСЯ - НЮХОМ ЧУЮТ. а МНЕ НЕЛЬЗЯ. ТАК ЧТО ЛУЧШЕ КУПИТЬ ОДИН ПИРОЖОК И НЕ МУЧИТЬСЯ...

Запіканку сирну в мультиварці

інколи - у сезон яблук... взимку часто кекс і пляцок на варенні та кефірі (або міцній заварці)

Я ее часто ем