"Рибу, птицю, молодицю... руками"... неужели ты и в самом деле ешь руками? ... и рвешь на части, жир стекает по локтям... А зачем тогда этот набор вилок и ножей, каждый прибор под разное блюдо? ... каменный век..!
- FRAZA
- Краса, стиль
- 2018-04-22 09:02
8
Я когда то на эту тему прочитал пару-тройку мануалов, так вот оказалось, все эти прибамбасы ввели именно женщины. Они таким образом доказывали своим мужьям в эпоху феодализма, что женщина не просто друг человека, но еще и очень важный эксперт в отделении высокородных от плебеев. Началось все с салфеток и чащи для мытья рук, хотя собаки вылизывали пальцы от жира чище плюс какая никакая а дезинфекция. Потом появились к ножам вилки и ложки разнообразные и пошло-поехало, но в то же самое время туалет находился в пиршественной зале, это был темный угол зала без "ваз" и прочих удобств, просто отходили подальше и гадили. Еще были войны из за этих самых приборов, во первых церковь это не одобряла, а во вторых на каком то пиру, куда нельзя было заходить с оружием, принца зарезали именно что двузубой вилкой, потом буча была и так далее. Так что чем меньше приборов - тем меньше опасности для окружающих
А знаешь, что банан перед употреблением надо мыть?
Опасно это. Пока до океана дойдешь, леопёрд сожрет или акулав процессе мойки, ну их те бананы
На пальме ещё....помочившись...
Навіть в етикеті для ресторанів написано, що деякі види м'яса й морепродуктів можна їсти руками:
А для чего тогда вот это?
У "рядових " ресторанах не завжди всі ці прибори навіть подають.
До речі, одного разу потрапила в компанію, де було двоє людей з консульства. Польський консул, дуже вихований, ввічливий інтелігентний, їв м'ясо з кісточкою руками. Причому вилкою й ножем він користується, як віртуоз)
Іще, у французькому ресторані бачила, що жаб'ячі лапки народ теж їв руками.
Идёт речь про рыбу!
Про мясо с косточкой (где можно держать за косточку - не за мясо), и про лобстеры, омары (где можно держать пальцами за панцирь) речи нет.....ну, если хочется "посвинячить" то можно и суп из тарелки похлебать без ложки
До чого тут суп? ти писав про "рибу й птицю", а не лише про рибу... у ресторанах рибу з кістками не доводилося замовляти, лише філе... тому ножем і вилкою... а дома рибу кісточками їм руками, без випендрьожу))
Без выпендрёжа можно и сало з цыбулыною....я про обычный этикет, пусть даже и домашний.....не ем рыбу маленькую, которую надо готовить с хребтом и костями.....намного приятней оставить стейки или филешки уже с выбранными костями....то же касается и мяса, и дичи...
А за найденную косточку в ресторанном блюде - повар потом сам оплачивает свою ошибку...
Ладно, ешьте как хотите
А ты рыбу мелкокостную (речную) как ешь?..На деваху тоже с вилкой?..И плов,кстати,руками лучше есть.там секрет есть-когда берёшь шепотку,слегка её сплющиваешь и жир не бежит по рукам.(меня так ав Азии научили)
Я ответил ниже.....да хоть с лопаты!!!
Когда нас пригласили в Сьерра-Леоне в консульство на обед - я триста раз пожалел, что лохом туда пришёл....пришлось почти голодному уйти, чтобы не позориться перед местным обществом
С той поры изучил хоть кое-какие манеры
И ещё....я не ем такую мелочь, чтобы нельзя было выбрать кости ПЕРЕД приготовлением
А в гостях тебе рыбу не предлагают7Или она вся уже без костей...кста.а что там в Сьерре тебе предложили?
Туда, куда хожу в гости - или без рыбы, или как положено с вилкой и ножом.
В консульстве была и рыба, и омары, и кальмары.....а мы, лохи, даже и подумать не могли, что почти для каждого блюда есть свои столовые приборы
Речную, жареную рыбку только руками. И с огромным удовольствием руками. Не выпендривайся
В речной рыбе костей до фига, там вилочкой не обойдешься, это точно
Да пожалуйста.....хоть с лопаты...
Как мне нравятся эти "из грязи в князи"...
При чём здесь князи.....мы же люди а не обезьяны
Таранку разделываю руками, чтобы отделить от костей. Делаю это очень умело, все просят, чтобы и им так сделала
Ну, таранку.....там вилкой не приложишься..