А тесто какое они делают!И не только слоеное.Даже обычное.Ничего туда не добавляют.Только муку, воду и соль.Зато получается очень круто.

Сало,это продукт который показывает все нутро ленивой души украинца, само животное которое дает сало не требует выпаса, приготовить сало просто, отрезал и жуй, в хранении сало не привередливо,главное что бы не слишком жарко, до сала главная специя-соль! К салу или сало подается к самогону, главному нейтрализатору нервного срыва, поэтому украинцы самая добродушная нация на свете пока есть сало!

Наверное придётся тебе сделать экскурс в историю...В украинских землях издавна пользовались спросом овцы и говядина.свинина считалась "завтраком для туриста".То есть.в боевых походах быстрее мясо свиньи варилось,а сало дольше сберегалось..Потом с юга на ослабленные войной с поляками,венграми украинские земли стали делать набеги мусульманские соседи-турки и крымские татары.Жнивы жгли,хлеб забирали,скот угоняли.Но...свиней не трогали.Украинцы быстро смекнули-какой скот останется не тронутым и перешли массово на него..

Что касается национальной лени,то тут как раз перенство держат кавказские и ближневосточные народы.У них боьшей популярностью пользуется торговля и "чебуречные".А чтоб сеять или ковать...

И как ни странно Дамасская сталь не в Украине выдумана...ну,набеги ушли в прошлое,а бараны что то не приживаются...

Дамасской сталь стала просто называться.Как когда-то и орехи-грецкими,хотя были завезены из Киргизии.Так и сталь открыли персы.А те-трудяги и мастера.Кстати,оружейники и ювелиры были либо персами,либо индусами.Но никак не кавказцами или арабами.Если весь средневековый восток был арабоязычный,это не значит,что всё делалось арабами.

По баранам.А кого пасут в карпатских высокогорьях?Там овцы так и остались в бОльшем предпочтени.А свинину просто легче содержать,как позже обнаружилось жителями степной зоны Украины.Тем более,что раньше степи горели каждое лето.Потому как от хутора до хутора были сотни километров.

Когда говорят о легендарной «дамасской стали», то под этим материалом подразумевается собственно персидско-индийская тигельная сталь с высоким содержанием углерода (до 2 % ).

Персы и индусы как бы считаются восточным типом ,я вообще про восточный тип,не только Кавказ.( в вопросе виновника, чебуреками можно назвать всех от Ростова до Магадана)

Традиционно "чебуреками" называли жителей Ср. Азии.Потом добавили это определение под кавказцев,хотя оно и не очень к ним прижилось.Их больше как"хачами" называют. А в более широком понимании-всех черножопых лодырей,которым только торговать и бандитствовать лучше всего получается

Нужно было соус какой-нибудь забацать или кетчуп

Ты не понял,я из сметаны соус делаю, круче чем майонез

А шо еще туду добавляешь?

Каррри , куркума, соль,черный перец,красный перец, чеснок...

А сам что готовишь?

Кофе ,чай, я не готовлю,могу соусы, могу шашлык, и все.

Святая наивность

Как люди они говно, но куховарят классно.

Та ладно... Покрайней мере наебать не пробовали ни разу...

К славянам плохо относятся.У меня среди друзей ни одного нет.Да и не знаю я таких, которые дружили бы с ними.Они сами по себе.

Ты пробовал их кубете,самсу,манты,кебаб,шашлык.Они сравнятся с нашим борщем?

Я когда по заграницам катаюсь, мечтаю нашей еды поесть.

Ты,скорее всего,про домашнюю еду говоришь.Оно и понятно.Воспринимаешь их блюда как фастфуд.Но это далеко не так.

Пробовал и не раз - вкусно. Наш борщ еще уметь сделать нужно.

"Хачапури "лодочками" ваше же блюдо?Недавно пробовал.Ваш повар мутил.Их макаешь в желток и сыр.Крутая вещь!

С яйцом,это батуми)

Сейчас специй каких хочешь. На полках десятки метров в маркетах.

Покупные во первых не то .во вторых их еще надо уметь применять

И опыт, сын ошибок трудных....

плюс фантазия!

Вопрос не в покупных. Вопрос в свежести.

Накупил я в Турции специй. Баксов на сто наверное. А толку?

Через пару месяцев такие же как и в пакетах.

Половина аромата тю-тю.