Збираюсь глибоко заморозити перець і баклажани. Що порадите. Який спосіб най? Чекаю.

Подобається 5
7
Раніше:Ви любите повчальні...  Ви б пішли працювати...  Ставимо- буде чи ні?...  Позитива вам трохи....

Відповіді (7)

Додати смайл! Залишилося 3000 символів
  • Прошлогодний директор2016-09-28 12:02

    Про синенькие не знаю, а перец очень даже ничего, есчли нарезать соломкой и потом в супчик овощной или в борщ добавлять.

  • Мурззз2016-09-28 11:59

    Порежь кубиками и в специальные судочки или пакетики.

  • Доктор Злой2016-09-28 11:21

    выкинь сразу. Не делай промежуточные этапы.

  • dimоn2016-09-28 11:15

    Хоть один остав не замаражуй))

  • Svinokio2016-09-28 11:15

    Я і перець і баклажани спочатку мию, потім витираю-сушу, потім нарізаю на часточки потрібної форми; перець ріжу дрібно, баклажани брібно, кружальцями та пластую (на рулетики), дрібно порізане і нарізане кружальцями загортаю в харчову плівку такими "ковбасками", або в пакет, а напластоване перекладаю пергаментним папіром. Потім в морозильну камеру складаю. Якщо взимку потрібно на суп перчик, відрізаю ножем від тїєї ковбаски скільки потрібно. А як хочу приготувати рулетики с часничком і сиром, то розморожую в мікрохвильовці. Так рідина не втрачається і смачно

    • Мурззз2016-09-28 12:00Svinokio

      Моя ты бубочка

    • Зірка2016-09-28 11:23Svinokio

      ось тут пишуть- готовими слід, присмаженими....

    • Svinokio2016-09-28 11:38Зірка

      У вигляді салатів та засолку я теж готую, а термічно оброблені ні. В мене є чудова функція в холодильнику і в морозильній камері - експресс заморозка. Є таке відділення, де можна створити -24 для швидкої заморозки. Але практика показала, що це не обов'язково. Замерзає все нормально і так. Ми полуницю як морозимо: коробка з під цукерок "вечірній Київ", в кожне гніздо кладемо по полуничці і в морозильник. На Новий Рік дістаємо і в келих з шампаньойлою по полуничці кидаємо, вона і шампанське охолодить і стає на смак як свіжа. Морозимо з хвостиком, не миємо, обтираємо трішки

    • Зірка2016-09-28 11:39Svinokio

      Йо...п....р...с....т... Свин. Я на такоє нездатна... Коробка з гньоздишками. Ні.

    • Svinokio2016-09-28 11:43Зірка

      Та можна в будь які формочки покласти, в мене на дачі якраз ремантантна полуниця і малина дозріває, в субботу обіцяють +24

    • Зірка2016-09-28 11:54Svinokio

      У нас +11, ну не ужас? Всі ремонтантні культури, вже не піднімуться.. І я у т.ч., троянда така квітущая...

  • Люленька2016-09-28 11:10

    баклажаны на кусочки-кружочки в кулечки и в морозилку перец - чистю, опариваю и складываю перчик в перчик и в кулечек и в морозилку

    зелень еще морожу, мою на мясорубку перекручиваю в контейнеры и в морозилку, а зимой в суп по пару ложек добавляю мммм вкусно и летом пахнет

    • Зірка2016-09-28 11:16Люленька

      Лю, все сире кладеш? Я колись морозила порізані на кубіки кабачки і цілий почищений перець. Не сподоб- надто багато соку потім... От, хочу їх порізати на шматочки. перець з баклажанами. і потім сипать нерозмороженими в суп і соте. Як ті польські овочі.

    • Люленька2016-09-28 11:18Зірка

      баклажаны сырые, перцы вот такие ошпариваю и они у меня для фаршированных перцев а если на суп-тушение заготовка перцев то тоже сырые режу кубичками масенькими и в кулечки фасую я миксы не делаю все по отдельности

    • Зірка2016-09-28 11:19Люленька

      Ясно.. В гуглі пишуть- смажать в духовці сині і потім в кульки... А потім розморозжують... Ні, це мені не підходить- думаю вітаміни пропадуть від такого хранєнія.

    • Люленька2016-09-28 11:21Зірка

      Та ну глупость, зачем их жарить я все сырым замораживаю и тыкву тоже кубиками и в морозилку каша потом мммммм

    • Зірка2016-09-28 11:27Люленька

      Ні. я тикву цієї зими навчилась смажити разом з м'ясом і картоплею. Уяви- жодного запаху качиної їжі! Навпаки- морква поступається смаком тій гарбузині. Тепер уже так і готую. Гарбузи ж усю зиму свіжі.

    • Люленька2016-09-28 11:29Зірка

      ну да они хорошо хранятся чего качина? они вкусные, я их просто запекаю и ем

    • Зірка2016-09-28 11:31Люленька

      Качок у селі годують тертим гарбузом, ото того... Так нагадує дєцтво золоте, коли качки приходили з річки додому... Звідтоді гарбуз я називаю качина їжа

    • Люленька2016-09-28 11:32Зірка

      аааа ну я в селе не жила

    • Зірка2016-09-28 11:34Люленька

      Але мама постійно згадувала голод, як вони роздобували гарбузи або бурячки та ласували ними... Не могла годувати качок навіть без цих слів. Натерпілись... Я ж дивувалась- як так, їсти корм для худоби..... Ото таке.Лю...

    • Люленька2016-09-28 11:42Зірка

      Это да, свекр рассказывает как мама их пятерых поднимала во военное и после военное время, он с таким удовольствием рассказывает как мама им из бурячков какао варила им тааак вкусно было, и на поле они ходили ночью рылись картошку искали оставшуюся, я каждый раз плачу

    • Зірка2016-09-28 11:56Люленька

      Мої рано померли, .. хворіли, наслідки тих голодів.. Я була молода і глупая. нічого не розуміла- що вони ото розказують...Тепер доходить ...

    • Люленька2016-09-28 11:58Зірка

      Отож

  • Taricas Adakauskas2016-09-28 11:10

    Нужен жидкий азот крио тара

Останні питання автора

А ти сентиментальний (а)? Дуже? Лиш правду.Робота потрібна? Жінкам. Підробіток. Пожить у жабарила можна. ))Дворянське виховання нині актуальне? Самовладання. Воістину...Буран збрив уси, самовольно. А я не можу зважитись- відстригати косу...А ти- знаєш правду про себе? Неспростовну правду, тільки правду і...
Поставити питання
Реклама

Опитування

Ви підтримуєте виселення з Печерської лаври московської церкви?

Новенькі

Реклама

Рейтинг

Кращі відповіді

Зараз відповідають

Всі