Толстый кусок свиного ошейка, или подгорок с косточкой... "жареный" на сухой сковороде. Берешь кусок мяса, если подгорок, нужно немного отбить. Если ошеек, можно не отбивать. Посыпаешь приправками и солью С ОДНОЙ стороны, кидаешь на сильно раскаленную сковороду стороной без приправ, держишь две минуты под крышкой, отдираешь от сковородки, переворачиваешь другой стороной и еще две минуты. Все. Можно есть. Толщина куска сантиметра 2-3

Люблю рулетики з лавашу. Беру лаваш (точніше, якусь його частинку, бо тоді рулетик дуже товстий вийде ), намазую його сирком "Паприкаш" (КОМО), дрібно ріжу зверху огірочки, багато кропу (можна додавати також іншу зелень і помідори), згортаю рулетиком і наминаю... Можна з борщиком, але мені і сам рулетик смакує))

Рецепт станешь есть?

Берешь две пачки мивины,ломаешь и в глубокую тарелку,заливаешь кипятком,ждешь минут 10 и аля улю))