1. Топлёное сало лучше, та натопить жиру курячего с кожи, та бараньего с говяжьим натопить.

И смесь жиров с подсолнечным применять.

И полсковородки сверху гарбуза - вкуснятина.

Смесь подсолнечного с оливковым) оливковое гуще и нагревается до 400 гр, вот время как подсолнечное "горит" уже при 200-та. Разбавленное не имеет такого специфического запаха и привкуса. Смалец вредно.

Слава......богу ....) - смалец очень давно не поставляют родственники мужа .....

Поэтому - масло ... - как было- и есть...........Масло - олейна.......

жарю на подсолнечном до хрумкой корочки,а потом в конце добавляю сливочное масло и немного притушиваю

На шкварках. Пи*дець шлунку

На сале с луком))) На масле соломкой жаренная мне нравится