Ольга2009-05-23 02:49
исключительно-обязательно!!!!))))))))))))
-
Ольга2009-05-23 02:33
Та ладно! Фрик, чего молчишь? Колись!!!! Материала для экспериментов у тебя достаточно было? Разных мастей? Аргументы в студию!!!
-
Ольга2009-05-23 02:22
Вроде я тут давала рецепт - когда очищенные тигровые или другие крупные креветки -собственно, хвосты - маринуют с тертым чесноком, имбирём, лаймом и солью , а также репчатым луком и сладким перцем, порезанными колечками - и потом поджаривают в вок или нанизывают на шампуры и готовят на барбекюшнице?
Хвост разрезают пополам вдоль со стороны брюшка, не прорезая хитин на шейке, разворачивают плоско и под гриль. Для ароматизации используют basting - т.е. за пару минут до готовности креветок смазывают поварской кисточкой растопленным сливочным маслом с чесноком, или оливковым маслом с чесноком и травами и пр.
Очень вкусно!!!
-
Ольга2009-05-22 23:17
Лерик, определяться он будет чуть позже, я думаю!!! а пока - пусть дружит - с этого начинается настоящая любовь!!!!
-
Ольга2009-05-22 17:53
Нифига я не перепутала!!! 5 дней предварительной моральной подготовки во избежание излишнего стресса! И только потом - ЗНАНИЯ!!!
-
Ольга2009-05-22 17:46
Чево ты?!!! Не боись!!! Все лучшее - детям!!! Мы, Сонька, ради тебя даже ГРАН-ПРИ учередим!!! Пожизненный, с правом наследования!!!
-
Ольга2009-05-22 17:44
Почему пролетела? Ни в коем случае!!! Просто не доросла!! Приходи 12 декабря сего года!)))))))))))))))
...
Новенькі