Тера2023-08-08 21:29
А я так кромсала б )))
-
Тера2023-08-06 20:09
Привіт.
Справжній борщ вариться на ребрах і з квасолею
Заливаю холодною водою ребра, квасолю, цілий очищений буряк, нарізані цибулю та моркву. Не даючи закипіти, знімаю шум і варю годину на малому вогні. Буряк дістаю , поки він холоне додаю в борщ картоплю, закипить - солю. Тим часом буряк тру на терку і додаю до борщу разом з томатною пастою і пару крапель оцту (чи лимонного соку) - тоді борщ буде червоним, буряк не втратить кольору. В самому кінці даю капусту і куштую борщ на смак. Додаю сіль, спеції, зелень, перець, листочок, трошки цукру, часник і ложку вершкового масла.
-
Тера2023-07-21 22:47
Коли живеш для себе - ти потрібна всім. Як тільки починаєш жити заради когось - той хтось починає вимахуватися
-
Тера2023-07-21 20:52
На моє переконання, стравами країни, як і мовою, має займатися носій цієї культури. Тому мій ресторан був би українським. Що люди знають про українську кухню? Вареники, борщ та холодець. А в кожному куточку нашої країни є такі страви, про які й у межах країни не всі знають (я про мацик, бендерики, випиханці, підбивані лопатки, омачка тощо). І назвала б я свій заклад "Незабуте". Думаю, мав би успіх
-
Тера2023-07-20 21:47
Якщо шкодуєш людину, бо вона стала неповносправною, то це не "жалость", а відповідальність. Чи я не так розумію твоє питання?
Новенькі