Без раковин ? почему спрашиваю ? - время готовки и сама подготовка мидий в раковинах время занимает.. А если замороженное , то проще и быстрее ...Мясо мидий разморозить, и отварить минут 10 в подсоленой воде , можно лаврик добавить..Дать остыть. тем временем приготовить соус сырный.. Соус: мягкий плавленый сырок – 100-150г, 200мл сливок, 25г сливочного масла, 1 желток, 1 стол. лож муки, 3 зубочка чеснока. В блендере всё смешать до однородной массы..

Выложить мидии в сковороду или форму, залить соусом. Посыпать измельченным или тёртым твёрдым сыром (грамм 80-100) и запекать 20-25 минут(при 200С). Можно ещё в соус укропчика пучок накрошить.. , аромаат..ммммм... , кто как любит..

Беееее....Не стыдно такие гадости спрашивать ???