Замариновала куриные крылья в меду и соевом соусе. Возник вопрос: а какие вкусные маринады Вы знаете?
- Доктор Злой
- Їжа, напої, солодке
- 2015-12-11 15:35
11
Популярные станции. Слушать!
нагрев до 300 литров в сутки
Сетевая станция на 30 кВт
в реальном времени
в реальном времени
Интернет опросы: политика, общество
Лента.укр
все регионы Украины
Марічка
40
Рада Данко
40
Вірляна
37
Night traveler
36
ВНВ
32
Ніньдзя
30
GAEA
26
Сонечко Яскрав...
26
Zoya
17
Кье Беням
17
Сью Кучеряшка
17
It's me Westwi...
13
Слава Петров
11
Циничный Банде...
6
Chubchik81
6
аннуся
4
Роман
1
Кто придумал мясо медом портить..?
Даже слушать не хочу о том, что это вкусно.
Извращение.
Не слушай.
Я знаю крлья в соусе и меде
Вкусно так вышло
Ага
Мед и соевый соус, это только часть маринада, туда обязательно нужно натереть пару луковиц, добавить пару столовых ложек горчицы, пару ложек тертого хрена с буряком, специи по вкусу, ну там кукурма, лавровый лист, белый перчик, или купить готовую приправу, но это на любителя, а потом все это выдержать в маринаде часов 8-12, а потом на мангале на шампурах запечь. Поворачивать нужно часто, крылушки очень нежные, быстро сгорают, поэтому поворачивать их нужно часто, пока они не станут золотистого цвета, чуть темноватые, с хрустящей корочкой и сочные внутри, что бы мяско отделялось от косточек, но не пересушенное. Такой же маринад подходит и для ребрышек на гриле
Куркума з хроном і буряком? А ти нас не тово- не тролиш, Свинун?
Та вы шо!!! Рецепт проверенный, зуб даю!
Хрен и горчица в соевый соус? нет я такое точно не хочу
Я тебе как практик говорю, будет очень вкусно. Я этот рецепт маринада проверил годами. Еще не забудь подсолнечное масло в маринад добавить, это важно для образования правильной корочки на крылушках.
Нет нет. спасибо.
Ну дело конечно хозяйское, ты просто возиться не любишь
А если это будут бедрышки и еще картошка, а потом все в духовку?
Такой маринад хорош для мяса, в картошку я такое не использовал
Перец и травы.
Не люблю сладкие маринады к мясу)
А я обожаю - именно сладкие
На вкус и цвет, как говорится... Я, наоборот, обожаю все острое)
Видалено.
Нет просто в духовке запеку
Такое... вариант конечно... но шашлік вкуснее..))
Вкусно мариновать мясо в кефире с солью, перцем, травами и луком...
В кефире ни разу не пробовала
Нас соседи летом часто баловали
В аджике с майонезом и луком,в майонезе с луком ложка мёда и корицей,в майонезе и кетчупе с приправами,с кунжутом чесноком и имбирем,с куркумой имбирем паприкой и мускатом в сметане...
Спасибо. буду пробоватть
С крыльямии проблема. так и не нашла еще маринад который бы меня устроил.. а вот с куриными бедрами есть такое.. создали методом "шо було".. получились шикарно.. теперь только так и маринуем..
Ну так делись рецептом
Не ну это наглость.. я вам скоро все свою фирму выложу...
куриные бедра (сколько душе угодно), лук, помидоры кусками. базилик (не мало), перец, соль это понятно.. лаврушка, чуть майонеза.. и все минералкой заливаем.. перемешиваем и на пару часов в холодильник..можно и не ставить но если есть возможность.. плока это самое оно.. там такая корочка... уммм. 
Усигда ...его туда сколько душе угодно.. мы и жарим с ним.. прям листья на бедрах зажариваются...
никаких я маринадов вкусных не знаю
но нравится мариновать свинину на шашлык в сильногазированной минералке+натертый лук+соль+перец
Угу ну вот самый наш любимый
а больше ничего не вычитываю и не выдумываю
вот например крылья в медово-соевом соусе у нас фыркали, сказали бяка
а мне вкусно
Особенно корочка нямка
Ой я не по сладкому
Мясо в мёде?!!.....

ДА ! Еще можно клюковки туда или апельсиновой корочки добавить!
*пошёл стреляться стопкой водки*
И соевом соусе