Пражский мой любимый.. Яв том году возбнпвила эту традицию в нашей семье...

А я недавно пекла медовик, тоже очень вкусный

Никогда не пробовала - надо попробовать

це для лінивих любителів чебуреків (і безпечних , в смислі- м'ясо точно не з кошек і сабак) Млинці звичайні. на всю сковорідку. Одну сторону присмажуєш, а іншу чуть-чуть, аби суха була. На присмажену -фарш, а бліду сторону - смажиш . Легко.

Ишь ты какая...

Ага)

первое жирно второе сильно долго

Зато вкусно очень. Особенно если готовить в печке

Я его не умею хорошо готовить

Ну вот мне все так и говорят.. у нас не получается.. мы не умеем.. поэтому я всегда готовлю на праздники сугубо для гостей.. у меня его тоже не особо едят...семья...

Я не умею...

Та.. тоже мне еще.. ничего там его делать.. могу свой рецепт тебе в личку написать...

Вот, а почему рецептик не написать сразу здесь и мне интересно, как делаешь. У меня мне не очень нравится.

Щас скопирую кину в личку...

бИгом!

печеночный торт это вкусно

мне еще нравится по типу печеночного делать кабачковый летом, тоже вкусно

Ага я тоже делаю.. с помидорчиком чесночком и сыром... уммм...

дааааа, а можно просто с зажарочкой лука и морковки и домашним майонезиком с чесноком перемазываешь оййййххххххх

Ндааа.. эх до лета еще так далеко а уже хочется...

аха, но я чего-то в этом году их и мало готовила у нас их почему-то практически не было а покупать мы не покупаем овощи

Я тоже пару раз готовила.. у меня как только появляются баклажаны, кабачки уходят из рациона..

ага и баклажаны вкусно я у кого-то пробовала их как-то с грецкими орехами готовят ох и нямка скажу тебе

Надо было рецепт брать...

та я даже не помню где и у кого, но таких я больше не пробовала, сама пыталась изобразить не получилось ну оно съедобное, но не такое

Ага.. какого-то ингредиента не хватает и усе.. не то пальто..

например?

Обожаю делать мясные рулеты с разными начинками и с разными соусами, в том числе и с кисло-ссладкими.

Люблю делать рулет из брокколи с начинкой из индейки и грибов.

Пельмени, чебуреки, зразы.

Обожаю печь!!! Все подряд .

А мясной рулет-рецептиком не поделитесь ?

Я давно ничего не пеку - я не любитель. а муж не знает меры в поедании печеного. это вредно для здоровья

Сонечко молю дай нормальный рецепт лагмана)))

Много мяса-обжарить.добавить туда лук и потом протушить.Отдельно я обжариваю морковку.перец,редьку,баклажан-и все это к мясу,минут за 10 до готовности помидоры и чеснок добавляю.А лапша-как домашняя делается.

Что за редька?

Зеленая такая,или белая

Я недавно сьела рыбу под названием пампанита. теперь речную рыбу не могу есть. Так мне было плохо после той пампаниты

Ох,никогда о таковой и не слыхала! А кто её готовил?

Сейчас полистаю Википедию...

Я покупаю карпа в проверенном русском магазине 30

декабря,чтобы сразу прийти домой и заняться марудной

готовкой.

А чем побалуете Оливию? Ей же,небось,ещё не всё можно

есть.

Конечно нет - ей ещё и полтора месяца нет. 27 декабря два будет. он печень залюбила куриную отварную

Похоже,она у Вас с дворянскими корнями.

ВКУС ОТМЕННЫЙ!

Врач сказал кормить ТОЛЬКО кормом. но мне её жалко

Ей печени недостаточно..

Сухие корма есть очень хорошие, маленькому витамины и жиры нужны, кальций.. или творог, сырая говядина (ранее замороженная)..

Так печень можно раз -два в неделю. так я ей молоко творог сметану даю. говядину и кашу. и корм - роял канин для котят

Круть!!!

Внуков тебе пора. Мигом кошка перейдет на "человеческую" еду!

я не против

А ты требуй! Настойчиво!

Но специальный корм не так давно появился!

Не умирали же от голода котятки!

А что за торт?

Медовый

Я тоже. я мясной человек

Хищники мы.

Не то слово

Ой , йо , йой , " даже свекровь "

Я тоже всегда хвалю то , что готовит моя невесточка

А она хвалит мою еду , но это ничего не значит

нуууу я например не хвалю то что готовит свекровь, потому что на мой взгляд у нее не вкусно а она хвалит и говорит что у нее так не получается и свекор приплямкивает и ее подружки спрашивают: Вот Марь Иванна говорила что то-то и то-то ты делаешь вкусно, расскажи, а?

Не хвалишь , а зря , она же старалась .

И если на твой взгляд ,это не вкусно , то это совсем не означает , что это действительно не вкусно . А свекровь у тебя умничка , у другой бы хоть как ни приготовь , а они нос воротят , назло .

и не зря не хвалю я не люблю врать говорю как есть она у меня действительно умница

а что любишь готовить?

пироги-плюшки печь, еще сырно-луковый пирог отменный получается холодец еще мой все обожают

Сырно луковый? обожаю

Я из плавленных сырков делаю иногда с твердым сыром

и шо характерно никогда он не получается одинаковым, всегда тесто по-разному вкусное да и начинка, вроде берешь одни и те сырки а результат разный я его люблю с кавой употреблять

А я вот такой пирог со сладким чаем люблю

и с ним тоже можно ойййй испеку на выходные

Но все же?

Думаю мясной рулет с печенью и батоном в духовочке,мама даже говорит что лучше чем у неё...

Можно рецепт?

Можно,ща почитаю в тетрадке нюансы...

Буду благодарна.

Готово...

Спасибо - настоящее праздничное блюдо

Я этот рулет оч люблю

Та что нам надо, надо пласт мяса желательно чтоб размер был 30Х30 это идеальный размер и главное толщина должна быть как толщина спичечного коробка при отбивке толщина уменьшится, можно филей но тогда рулет не большой выходит. Желательно что бы пласт мяса с наружной стороны имел небольшую(тонкую) прослойку сальца, при отбивке оно немного сойдёт и при готовке стечёт не давая рулету сохнуть

И так мясо имеем пласт готов, его можно слегка посолить, и начинаем го отбивать, только без фанатизма что бы дырок не наделать, от этого размер куска (пласта) станет ещё больше что очень нам на руку.

Отбили можно ещё немножко подсолить слегка так и отставляем в сторону или кладём в холодильник.

Теперь занимаемся начинкой, нам надо куриная печень она не горчит так как другие печени, берём приблизительно полкило печени, берём глубокую посуду насыпаем ложки две соли туда грамм 50-80 уксуса и столовую ложку сахара заливаем теплую воду литра полтора два, что бы всё растворились(это для вымачивания печени она станет немного жестче и вымокнет всякая гадость),часа через два воду надо слить и заменить на обычную тёплую хорошенько промыв под проточной водой. Когда всё промыто кладём в холодильник печень и смотрим на наш пласт мяса, он должен немного стянутся, достаём и опять немного отбиваем молоточком для битков только аккуратно, дырки нам не нужны. Пишу дальше в другом окне поскольку символов не оста

Так, с печенью разобрались теперь набираем воду в кастрюльку немножко подсолив воду кидаем туда печень и ставим варить можно ставить большой огонь пока не закипит,потом варим минут 10-ть на медленном огне, достаём ложем в дуршлаг что бы вода стекла, когда печень остыла ставим в холодильник,что бы она стала твёрже (не замораживать).

теперь берём батон да-да тот самый хлебный батон из магазина и желательно чтоб не очень свежий в идеале позавчерашний он тогда не рассыпается, и так нарезаем батон или лучше всего купить уже нарезанный,нам просто надо будет нарезать его соломкой, а потом соломку нарезать кубиками в идеале 1-см на 1-см, после того как у нас получились кубики кладём их на сковородку сухую и поджариваем их до золотистого цвета,сильно не засушиваем потому как они в начинке могут быть твёрдыми.

Так, батон нажарили кубики готовы откладывает их в сторонку в глубокой ёмкости.

Достаём печень и также как и батон нарезаем кубиками по 1-1,5 см.

Берём наши кубики печении высыпаем их к кубикам из батона аккуратно перемешиваем рукой кубики.

Далее берём яйца хорошенько их взбиваем добавляем соль специи и обязательно немного корицы (сколько всего не скажу потому как всегда пробую на вкус).

после того как яйца взбиты всё в них добавлено берём нашу ёмкость с кубиками и вливаем туда взбитые яйца, нам надо добиться консистенции такой чтобы начинка не текла, кубики батона и печени должны быть не текучей субстанцией,они должны быть вязкими при том что и хорошо промазанными

Особенно кубики батона должны впитать яйца,но не раскиснуть.

И так начинка готова обязательно ставим её в холодильник в холоде кубики батона не будут так раскисать.

Достаём наш пласт мяса,я забыл в начале упомянуть о том что в идеале мясо должно быть СВИНОЙ ФАРТУК так его в народе называют, но можно и из другой части тогда надо отбивать молотком для битков, фартук же отбивать не надо ну разве что очень немного. И так смотрим на него проверяем на дырки итд, Берём наши специи и соль с солью аккуратно,солим и хорошенько натираем наш пласт специями при этом не забывает добавить немножко корицы,именно она придаёт пикантности блюду но и главное не переусердствовать.

Идём далее, натёртый специями пласт ложем для нашего удобства на стол достаём из холодильника нашу начинку и аккуратно равномерным слоем накладываем на пласт мяса (на данном этапе можно зажечь или включить духовку 120-150 градусов пусть нагревается)

Начинку наложили начинаем легонько сворачивать в рулет,следим за начинкой,если вылазит не страшно,при замотке не давим,и так свернули в рулет,теперь берём нитки,желательно грубые и не капроновые,заматываем рулет так что бы он в процессе выпечки не размотался,а края вообще нужно сшить.

После всех манипуляций ставим наш рулет в духовку при температуре 120-130 гр на часа полтора час,надо смотреть.Ещё можно пробовать готовить в рукаве,мама говорила что оч сочно выходит ...

Пипец.. вкусно можно сказать сразу.. Но блин как же его этото морочится, а главное сколько... Блиначки... ну почему все вкусное такое сложное...

Это в рецепте всё так сложно,а на деле оч быстро и легко...

Это когда ты его уже делал, тогда да.. а в первый раз у меня белки будут...