Хочу поделиться приятным рецептом приготовления печёнки.
Готовится несколько минут и очень вкусно получается! ?

  • ehidna2015-11-01 19:19

    Спасибо! обожаю печенку...

    • kievpodol2015-11-01 19:28ehidna

      НА ЗДОРОВЬЕ! А мне так хорошо становится,когда кому-то чуть подфартила!

  • Тера2015-11-01 17:55

    Печінка - це взагалі така штука, що якщо її перетримати на вогні, вона стає твердою і резиновою. Печінка довго не готується.

    • kievpodol2015-11-01 19:08Тера

      А на цiй "перинцi" з цибульки взагалi м,якенька,як солодка мрiя.

    • Тера2015-11-01 20:33kievpodol

      В цю "перинку" ще додається морква - так мене бабуня вчила. Так я і готую все життя. Спочатку тушкується перинка до півготовності, потім на неї викладається печінка і коли ця печінка практично готова - додаю сметану. На все дуже мало часу бо, повторюю, перетримати печінку, значить, вона буде тверда. Дуже часто люди готують печінку і нарікають на продавця, мовляв, гад, обманув - печінка стара. Ніфіга. То руки у "кулинара" криві)))

    • kievpodol2015-11-02 06:29Тера

      А менi не подоба€ться до печiнки тушкована морква.

  • Svinokio2015-11-01 15:32

    Печеночка вообще нежная штука, но я её предварительно еще мариную в натертом луке, с горчичкой, можно добавить мед и соевый соус. Еще делаю из неё паштет для бутеров, добавляю к печенке масло, зажарку из грибов, лука, морковки, укроп или рукколу, и все смешать в блендере. Отличная штукенция получается

    • kievpodol2015-11-01 15:33Svinokio

      Не сомневаюсь! Но в этом рецепте,по-моему,самое главное,

      что получается очень вкусно за 5 минут. Я ВАМИ ВОСХИЩАЮСЬ!

    • Svinokio2015-11-01 15:36kievpodol

      Мы еще делали печенку говяжью, в виде шашлыков, сначала мариновал, купил свиную сетку нутряную на базаре и в неё заворачивал печенку, а потом жарил на углях на шампурах. Печеночка получается очень нежная, сочная, именно за счет свиной сетки, готовиться очень быстро, съедается быстрее шашлыка, причем в любом количестве.

    • kievpodol2015-11-01 15:51Svinokio

      Я ТОЛСТЕЮ,ЧИТАЯ ВАШИ РЕЦЕПТЫ!

      ВЫ мне за это ответите.

    • Svinokio2015-11-01 15:52kievpodol

      Должно же быть наоборот, желудочный сок вырабатывается заранее, поэтому пища переваривается не успев долететь

    • kievpodol2015-11-01 15:57Svinokio

      Мне сейчас не до готовки,а Вы меня дразните!

      САДЮГА!!!!!

    • Svinokio2015-11-01 16:05kievpodol

      Так это ж на словах, а вот представьте себе, какой аромат издает свеже запеченная скумбрия, с укропом и лимончиком, как сочно выглядит банальная отбивная в панировочных сухариках, как интересно к ней идет картошечка типа пюре, с прослойкой грибов и тертым сыром сверху, слегка запеченная в духовке, или запеченные в духовке половинками сочные груша с ванилью с ложечкой коньяку, а на тарелке к ним мы обязательно положим несколько шариков мороженного

    • Лана2015-11-01 19:40Svinokio

    • Слушай,ты должен на нас жениться или перестань издеваться...

    • НА ВСЕХ СРАЗУ!!!!!

    • Ну да

    • БЕДНЕНЬКИЙ.....

      А мы,небось,передерёмся.

    • -будут старшие и младшие жены...)))))

    • Гарем не по мне!

    • Я тоже не участвую

    • Знаете,мне так трудно понять психологию восточных женщин!

      Будучи в Турции,плавала рядом с местной женщиной,на которой

      было надето:халат,под ним - гольф и штаны,на голове - платок,а

      на ногах - ласты. А её муженёк в трусиках блаженствовал на песочке!

    • Это их культура заложена с рождения и они понимают,что по другому быть не может...я тоже не понимаю как можно делить мужчину на несколько женщин...

    • kievpodol2015-11-01 16:06Svinokio

      ПРЕКРАЩАЙТЕ ИСТЯЗАТЬ МЕНЯ!

    • Svinokio2015-11-01 16:08kievpodol

      Может лучше все таки поесть? Еда, это одно из доступных человеку удовольствий

    • kievpodol2015-11-01 16:09Svinokio

      У меня большие проблемы с домовладельцами,не до еды.

    • Svinokio2015-11-01 16:11kievpodol

      Может как раз пора их чем то вкусненьким угостить?

    • kievpodol2015-11-01 16:22Svinokio

      Я бы их цианистым калием угостила!

      Это не семья,а целая фирма,для которой

      мошенничество - норма поведения. А я с

      этим борюсь,вот они мне и пакостят,если

      не имеют права выселить. Сейчас я по их

      милости со среды без телефона и без ТВ:

      надо чинить кабель интернет - подключения,

      а они не открывают дверь,где этот кабель.

      Провайдер шлёт техника,тот попасть не

      может и уезжает. Доказать что-то невозможно!

      На письма от адвокатов не реагируют.

      Завтра пойду выяснять отношения. В четверг

      заверили,что всё будет в порядке,а в пятницу

      не открыли дверь.... ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ!

  • Ласочка2015-11-01 14:30

    Ты представить себе не можешь , как я люблю печеночку !!!

    Огромное спасибо за рецепт !

    Правду говорят , всё гениальное просто !

  • kievpodol2015-11-01 11:27змінено

    У меня была говяжья печёночка. На ХОЛОДНУЮ сковороду налить масло,сверху положить нарезанный кольцами лук,чтобы всю поверхность накрыло. Сверху положить маленькие кусочки печёнки и включить плиту. Через пару минут кусочки повернуть,снизу уже зарумянились. А ещё через несколько минут печень готова к употреблению. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

    ПРОСТИТЕ! Забыла написать,что каждый кусочек печени обваляла в смеси муки с солью.

Поставити питання
Реклама

Опитування

Ви підтримуєте виселення з Печерської лаври московської церкви?

Реклама