Женись и вся проблема

Яйцо сырое влей (белок) и процеди, будет прозрачный.

Если курица домашняя, воду менять не нужно. Если курица стероидная анаболичка, то и варить из неё бульон - это смешно. Но вернёмся к нормальной домашней курице. Чисто вымыл курицу, залил холодной(!) водой, поставил на огонь и стоишь. Не отходишь, чтоб не прозевать момент появления первого "шума". Не давая бульону закипеть ключом, сразу прикручивай огонь и понемногу собирай этот шум. Собирать его придётся несколько раз. Итак вывод: воду не менять, бульон не должен кипеть ключом, шум собираем несколько раз, курица в бульоне не должна вариться, а должна томиться и тогда бульон не будет мутным (когда и какие овощи кладут в бульон - не говорю, думаю, знаешь).

Процеди через марличку

А лучше всего не заморачивайся , супчик всё равно вкусный будет !

Она вела бурную сексуальную жизнь, потому он и мутный, как ее жизнь.

А может,курица была пожилая?

Выкепели токсины из пташки