А вы знали, что если рис сначала прожарить в растительном масле, а уже потом залить водой и сварить, то он получается пипец какой рассыпчатый?
- - Oz
- Їжа, напої, солодке
- 2015-06-27 10:59
8
Интернет опросы: политика, общество
Сетевая станция на 30 кВт
Сетевая солнечная станция на 10 кВт
Более 2000 интересных игр. Играть!
в реальном времени
Лента.укр
в онлайн режиме
Подача новостей в реальном времени
СПАСИБО ЗА ТАКУЮ ПОЛЕЗНУЮ ИНФОРМАЦИЮ!
Так нужно делать со всеми крупами перед варкой, тогда даже перловая каша получается абалденно вкусной. Я обжариваю крупы в основном на оливковом масле, но это дело вкуса
Век живи - век учись)
Я не обжариваю - ни к чему лишний жир мне
Там масла нужно самую малость, и помешивать постоянно, что бы рис стал цвета слоновьей кости, реально гораздо вкуснее
Так оно-же реально вкуснее, чем размазня.
Купи рис басмати - из него размазня никогда не получается
Значит он уже, предварительно, прожарен
НЕТ. Просто хорошего качества
А ты знал , что если прожарить вермишель на сухой сковороде , а затем сварить , то она пипец какая вкусная !
Шо, даже так? Попробую.
Прожаривай не долго , и постоянно помешивай
Мне когда лень , или времени мало , прямо в сковородку , после прожарки добавляю кипяток , соль , сливочное масло и жду пока вода испарится .
Мужу нравится
А я плов не ем.. и делаю только в мультиварке и со специального риса.. так что теперь знаю...
Нет незнали, спасибо за подсказку
В курсе...
Тю....открыл Америку....Настоящий плов так только и делается....Тебе в Среднюю Азию надо съездить - там научат!
Я не плов готовил, просто кашку варил.
Ты тюрю варил!.....а настоящий рис должен рассыпаться....для этого его надо в жире обжарить
А какого тогда хера мне никто такого не готовил?
А спросить слабО?....сказал бы - как сварить рис, чтобы он был рассыпчатым?
Когда ты уже научишься выбирать ?!