да! согласна ! не всегда свекла красная

так от куда ты знаешь гдея

Не видать тебе в этом году Карпат.

я тоже люблю синюю капусту...

А я наоборот делаю,он хоть сварится.

согласна ...

в нас таке не водыться

и шо за нищета такая

как не странно супер бордо....приходи

завтра подъеду после работы))

велкам!!

я все ето знаю но не всегда получ.. красный))

значит от свклы в первую очередь зависит

согласна

тоже так думаю

свекла значит роли не играет?

Играет, конечно, но следует всегда помнить что свеклу нужно кидать вовремя в борщ.

я покупаю свеклу уже вареную(ну другой нет)горошек и фасоль тоже так что я все бегом и делаю ...

КРУТЬ! Я ТОЖ ТАК ХОЧУ. И ЧТО БЫ БОРЩ УЖЕ ГОТОВЫЙ ПРОДАВАЛИ!)

а я не люблю переваренную капусту в борще! И обожаю борщ только что снятый с печи!

А кто тебе мешает капусту бросить в самом конце? Будет тебе сырая. Как ты любишь)

как раз мИне никто и не мешает! Так и делаем...)) Просто расхождение с твоим рецептом...)

Речь шла не о капусте, а о бураке.
Чем дольше его варить, тем светлей будет борщ.

на счёт светлей не знаю,но картошка окрасится в красное - это точно! ))

я верю..и так и делаю! но !уже что мне не говорили все пробую ..тоже даю томат .но цвет постоянно разный..у матери моей подруги постоянно одинаковый цвет я уже иногда злюсь)))

ну це вже я не знаю)))
У меня всегда цвет одинаковый.
Но, вкус разный. Да. Так, чай, я - не повар столовский) Импровизирую.

жарю как и говоришь и даю или лимон или уксус что б цвет не пропал но все равно каждый раз по разному.у меня папа всегда сначало на цвет смотрел))))

О,истинная украинская душа-твой папик...кста,наверное по счастливой случайности,мне как-то сразу удалось "поймать цвет".Эх,вот если бы мне удалось суметь хоть раз сготовить борщец.как матушка моей доци...

цвет то ты поймал !тебе б еще даму поймать что б борщ готовила

не...борщец я наловчился и сам готовить...а поймать даму бы я не против,но такую,которая бы занималась уборкой,стиркой и при этом была бы молчаливой,как ортодоксальная мусульманка..)

найми служанку для уборки,за отдельную плату она будет не только молчать,а еще и кланятся

я думаю тут дело в сорте или виде буряка не в варке! иногда можна цнлый день варить а он все равно бордовый?

о..., вот глянь..я тебе в гугле прогуглилась..

спасибо

а еще лучше..
морковки буряка и пасту не надо, там все есть. В бульон картошку и капусту, через полчаса борщ готов.

я буряк прожариваю немного, чуть уксуса, соли ну и потом в борщ уже к полуготовой картошке. ..Но, если переварю, то цвет меняется.

мариша хоть ты меня понимаешь))

всегда делаю все одинаково, а вот цвет разный...я люблю чтобы был бордовый))

я тоже !и аналогичная сиуация