Заведи "своего" продавца фруктов и овощей. после нескольких постоянных закупок, качество проданного товара повышается в разы. проверено )))

Если шкурка сильно сухая и есть коричневые или более тёмные пятна то он вероятно испорчен

Закон природы: не можешь быть сильным - должен быть быстрым, не можешь быть быстрым - должен быть колючим, не можешь быть колючим - должен быть вонючим...)))

Если гнилой, значит не хороший.