Я провел алкогольный эксперимент... Какое ваше мнение? В общем, раньше я настаивал апельсиновые и мандариновые корки на бурбоне и получилось вкусно, будто цитрусовый сок.
Теперь настоял корки на водке
и получилась какая-то горькая настойка. Мне не понравилось, и я донастоял на кураге и добавил чуть мёда. Это уже вышло вкуснее:был аромат и вкус кураги, ликерная сладость и в финале горчинка.
Дегустируя я подумал, что еще ваниль бы не помешала: вначале вкус кураги, потом ваниль, цитрус и в конце горчинка. А вы бы пили чисто горькую настойку на апельсиново-мандариновых корках, если бы в гостях такое наливали?