Жарим лук на сливочном масле, морковь кубиком, бросаем копчёные рёбрышки, картофель кубиками, промытый сухой горох, специи "для картофеля" и вода, соль, перец, лавровый лист, включаем режим тушение "мясо" в скороварке на 45-50 минут. И получаем Бомбезный супчик. Можно бросить укроп в тарелку

Ничего не замачивая горох разваривается полностью и очень вкусно, а остальные ингредиенты сохраняют форму

Гороховий суп - єдиний, який можна варити не на м'ясному бульоні. А зажарити салом. Горох перебиває все. Та я люблю більше з квасолею....

Замочую горох на ніч, потім пасерую цибульку, закидую горох, цибульку, воду, та спеціі в мультіврку і хай вариться, потім бленедером і крем-суп готовий

Варю горох. Тільки той що гарно розварюється. Потім додаю свині реберця. Коли вони та горох зварились - кидаю картоплю, моркву терту та цілу цибулину. Лавровий лист. Варю до готвоности картоплі. Потім свіжа або заморожена зелень. Вимикаю.

Відварюю спочатку горох. Це може зайняти певний час. Потім доливаю води та кидаю картоплю. Можу засмажити цибулею та морквою, але це вже в кінці. Є непогана приправа до горохового супу, але вона не завжди буває в продажу. Можна кинути «»Весняну зелень». Теж непогана приправа.

Шото я походу переел.Живот полный.Не могу с дивана встать.