Засолила під капронову кришку огірків у минулому році. А вони м*які і ніякі стали. Хз причина. Вперше таке. Поділіться таким рецептом. Але перевіреним, щоб хрусткі солоні огірочки на всю зиму були?
- Тера
- Їжа, напої, солодке
- 2021-08-12 19:49
9
нагрев до 300 литров в сутки
в реальном времени
Играть!
Популярные станции. Слушать!
Подача новостей в реальном времени
Лента.укр
Интернет опросы: политика, общество
Сетевая солнечная станция на 10 кВт
В холодной воде замачивала перед этим?
Звичайно, як завжди
Гадаю, це такий сорт огірків був)...вони, лише на салат...
Ні, Янчику, з цих же огірків закривала під металеву кришку - мариновані, то просто люкс. У нас же один сорт в теплиці
Тоді хз...мабуть перекисли - гірчиця або горілка у поміч)...
Хрумкіт надає не сіль)...люди казали що: щириця,хрін, листя дуба,вишня...смородина не пам'ятаю, чі аромат чі теж хрумкіт))...ну і сорт огірків...да, тітка моя додає чарку горілки, щоб не перекисали...
Чарку можна і потім...
Потім, то обов'язково))...
Гадалка...))) Привіт! Як ся маєш?
Привіт-привіт!!!)) Добре, спати лише хочу)))...не гадалка, а в мене таке було - огірки зробились як кваша)...
От підростуть - виспишся... )))
Це тоді, коли вони в ніч ,на діскотеку помандрують?))...ну-ну, висплюсь)))...
Ні, це як раз після 10 до 13 років...
Весела перспектива))...піду дружину порадую))) ...
Переходи лучше на закусь капустой..тоже нормальненько так
)
Капусту ще рано шаткувати
Я тільки металевою закатую... погреба ж нема. Але одного разу теж огірки стали м"які, я так зрозуміла, що це від сорту залежить, бо в одній банці були і м"які, і тверді...
Хто зна.... якась чортівня
Ні, я не вмію такі ...
Ти вже,чи ще?
Я вже
нічого...ще приїдеш...
Свої огірки?
Свої
Суху гірчицю додаєш?
Ні, сіль. вода, листя
Ми ще гірчицю туди...чайну ложку з горкою на 3 літровий бутль
А які пропорції солі до води?
600гр на 10літрів
і шо - тверді і хрумкі?
Раз на раз...
Ясно-пАнятно, у мене якраз не той раз був )))
Співчуваю...))в мене стоїть 6 банок, а що в них?... ))
Бери пляшечку, кума і йди в розвідку, знатимеш, що в них ))
Дай оговтатись... ))
Соленые не ем,нравятся маринованные с уксусом и маленькие.Они всегда хрустящие.