Был по работе за городом, приобрел, по случаю, у местных "свійську" курицу. Еле выторговал - не хотели резать и продавать. Разве осенью в селах на зиму не избавляются от лишней живности? Ща буду мариновать и потом - в фольге - в духовку! Фотоотчет будет часа через четыре, не раньше! (если не накосячу и не стыдно будет показать) ;)))) Рецепты маринадов есть особые, не стандартно-классические? Плиз, в студию!