Нууу..хочется малосольных

))

А по конкретней с мелочами...

На дно банки покласти лавровий листок, зелень (кріп, петрушка), можна часник, зверху викласти огірки, знову трохи зелені.

Огірки залити в декілька заходів мінеральною водою (щоб вони були повністю накриті). Сіль - 2 ст. ложки на кожен літр води.

Накрити їх кришкою і залишити при кімнатній температурі на 4-5 год, потім сховати в холодильник.

И через какое время будут готовы?

Наступного дня)

Попробую на днях, ТАКЖЕ ЕСТЬ РЕЦЕПТЫ В ПАКЕТАХ...

Понятненько

Газировка....та взорвет нафиг...но ради эксперимента-попробую

Чого б це?

Ну углекислота выделяется....кипяток быстрее и проще,да и из специй быстрее вкус передает

Можеш баночку зробити для проби... кип'яток, навпаки, сам смак псує... як на мене. Ніколи не заливаю огірки гарячою водою.

Вот! ВСЕГДА заливаю холодной! газировкой, правда, никогда не пробовала. Обязательно сделаю на пробу!

Специи как Лео написал,столовая ложка соли,прокалываеш ножом по центру огурчик,но главное листья хрона,и не кипяток,а ну пару минут после кипения-час,проверенно неоднократно,хрумтять що...но тут верно прозвучало-от сорта зависит-есть такие шо и свежими не хрумтять

Чтоб хрустели на пару часов замочить в холодной воде, до того как жопки обрезать

А они хрустящие после газа?

Знаю так шашлык маринуют на скорульку, так газ вроде размягчает

Я пробувала двічі, були хрусткі, але це радше від сорту огірків залежить, а не від води. Газована вода прискорює процес засолювання.

Вот и я думаю, убирать в холодильник или перетерпеть пару дней?)

Через час они реально малосольные-столовая ложка соли на литр воды

Так и сделала

Что мешает сделать в двух вариантах!

Огирочков мало)

Тогда чуть больше соли - и в холодильник!

Да,этот год неудачный...погода подкосила

У меня подоконник, мне погода нипочем)

а мы четыре раза пересеивали...и ток недели две как первые появились,завязи дофига было,но все на месте....никакого роста,удивительный год

Я теперь деловая и начитанная, я формирую правильно плеть))

Ну не путай открытый грунт и подоконник....

Ты, оказывается, прекрасно человечьим голосом говоришь))

Смотря с кем

Если кипятком...ну трохи остывшим-час максимум,и то шо надо...

а через три дня-у нас так ща на зиму консервируют-шестилитровый бутыль,все по списку,но рассол холодный...и в погреб....или прохладный подвал...попробуй

Холодный не пробовал .кстати -утром за два часа четыре кило .шли по 300-500 грамм кефалины .доброго)

Давайте)