У меня отдельно стоящая духовка но в неё свинька не войдет. Поросюка запечь можно, а свинку нет. Это печь нужна или ресторанное оборудование.

Видалено.

Вертел (желательно электрический с рег. высотой ) много дров

Вертел и хорошее кострище

Ну, и дров достаточное количество. Времени много надо

Нужна большая печь . ну или вертел над костром )