Сожру .а что ?

В твоем возрасте

А что мой возраст ? совершенно непонятны твои подчеркивания .я не виноват шо у вас в 50 уже старперы . у нас только начало

Начало конца?

Тебя интересует конец ? )

Странно,а уже полчаса места себе не находишь_)

Попрошу.......

у нас тоже козаки , будь здоров

Спроси Варюхенцию, почему она так скептически к нашему возрасту относится ))

Это мой ответ Чемберлену )) и касается он только тебя

Странно.почему именно меня ?

Зуб за зуб)) и ты с Букварем себя не сравнивай, он женатый мужик с регулярным сексом.

То есть измотанный ,замученный ,с внуками и пить нельзя ,и курить нельзя , и желудок надо беречь))

А в глаз?

В какой?)

Между бровей

Вот драчун !

Нет. Но себя в обиду не дам. И близких своих.

Потому что ей нет 45. Ягодка опять

Пожилая ягодка

Не перегибай....

А чего . после сорока уже все ,это бабки ,ни на что не способные

У нас красавицы. В самом соку!!!

Тю. смой грим ,раздень -там обычные отвисшие сиськи и целлюлитные зады ))

Вот ты неугомонный.

Ты прям тоже Ален Деллон?

А при чем тут я?

Прошу прощения, а фермерские, это какие? )...несушки?))

На рынке продают. Не бройлеры. Такие себе цыплята без огромной грудки. Весом около килограмма и меньше.

Так и скажи, а то фермерские))...сельские,из домашних угодий?)...

Та нет. Сельские только на бульон.

У нас их фермерскими называют.

Вот такие.

Мы таких берем, докармливаем домашниньким и режем килл по 4-5 ))...

Тогда, огорчу ... это бройлер) ...маленький, хоть и сельский , но бройлер))...бройлер это порода...

Может быть. Я под бройлерами понимаю курицу с огромной грудкой кила под два.

Курица 6,5кг, из моего личного опыта, на домашнем корме(в основном кукуруза))...фермер, кормит комбикормом в любом случае, тут надо угадать, что бы чего другого не добавил ... когда-то я держал бройлеров с недельного возраста - выгоды нет однозначно, полюбе их надо, как младенцев молоком, комбикормом кормить, иначе вырастет калека...а дальше от выдержки зависит, вот меня на 6,5 хватило)))... ...вот, одна и таже зараза)...

Монстр какой то........

Слоны животные полезные.

На твоем фото, именно этот монстр)))...но это еще не монстр))... вот монстр) ... ...при фабричном уходе 32 кг ... в домашних условиях 18-22кг...

Они и меня сожрут.....32 кг. Такой и убить может. Зная характер индюков......

Дед мой , лет 30 продержал индюков, тогда еще про бройлерных не слышали, но вырастали они 10-12 килл...я его спрашиваю, уже старенького, как ты их валишь??...а он мне - ээ сынок, беру их под крылья, сажу в носилки для сена, дуги закрыл, голову в сетку просунул, шею перерезал и пусть трепещется))...

Ну его нах. Курицу я могу. Без проблем. Быка как то в юности валил.

По сей день помню. Больше не хочу.......

Мда, есть в жизни моменты, забыть хочется...неприятно, когда его на ладошках с рождения носишь, а потом под нож((...

Такое.....

такова жизнь

Увы...

...днем 18 летний виски, вечером домашний сем)...а в принципе, и то и другое, не плохо))...

Не пью крепче пива и сухого вина.

Низзя...... хоть иногда и хочется!

Тоже правильно)...

...я когда кость, та что переходит в кисть увидел, немного а*уел))...примерно как у человека)...

Вот и тетка так любит !в следующий раз сделаем по ее рецепту

ыДа нет там рецепта особого.

разломал руками до плоского состояния, натер солью. На раскаленную чугунную !!!!!!! сковороду 100гр сливочного масла и 50 олии.

Спиной положил цыпленка, сверху крышку и гирю. Через 5-7 минут перевернуть на кости, опять гирю и минут 10 довести до готовности. Чуть уменьшив огонь.

Все. Потом перец молотый, и давленный чеснок.

И много пива.

Только курица не бройлер. Самые вкусные из "синей" птицы!

А пиво куда ?

В пузо

Я не зрозуміла фокусу з кришкою і гирею.

За рахунок ваги курча дуже швидко та ровномірно прожарюється та лишаеться соковитим. Такий собі секрет!

Багато помилок????

(фото сток)

Ні, я просто не розумію про вагу. Кришка зверху на сковорідці так стоїть, що до страви не торкається. Гиря на що тисне? На кришку? А толку?

Кришку меньшого розмиру

А! ))Дійшло)) Типу курка під пресом

Курча. Курка не годится. Или пригорит, или будет полусырой внутри.

Ну, є тонкощі, я так розумію. Я ніколи так не готувала. В основному запікаю в духовці в рукаві, або тушкую в мультиварці

Попробуй. Соковита виходить.

Жинка правда свариться бува. За жир навколо плити. Але за тарилкою забувае вже

А чого на тебе сваритися, відро в руки - мий )))

та как то не я. Дви квиточки в хати))

Ведро зачем????

2 кило

Часа полтора томить в духовке. Я проверяю готовность зубочисткой.

Проверил . пышная ,но не зажаренная

В фольге потому что. Зато нежная)

Хочу корочку .как быть ?

Даже не знаю. Не навредить бы. Может без фольги подсушить?

Я ее открыл сверху. должно же помочь ?

Должно по идее.

Я же написал - лучше в рукаве, а не в фольге

Просто никогда не делал . раньше просто жарил . мне кажется даже лучше .

Нет....просто впихнул в рукав, завязал края, готовишь на 180*.....пакет надуется, внутри как баня, курица пропаривается насквозь, мясо отделяется полностью от костей.....потом делаешь два-три отверстия в рукаве сверху, и духовку нагреть до 200*....пакет сдуется, и за эти 10 мин как раз получится корочка..

Ага .и будет как гриль?

Будет как гриль....но, на гриле она немного пересушивается, а так будет мягкая, сочная

Надо сделать

Нам поставщик привозит утку в таких пакетах-рукавах, уже заводских.....1ч 20мин - и утка готова!!....а курица ещё проще..

Утку сто лет не ел

Я тоже давно.....а это привозят в город уже обработанная, в маринаде, всё лишнее обрезано - просто прямо в пакете запекай!....и индюшатину тоже такого плана....Индюк - вообще прелесть!!!....и не мясо, и не птица - среднее

Индюшатинку беру . классная !

Мясо всегда классно