А я соков не делаю,раз попробовала,а они "повыстреливали"

Хорошо нужно стерелизовать. Раньше из персиков и абрикос делали сейчас это дороговато.

А сколько Вы стерелизуете?

Томатный сок, к примеру, приготовить сам сок, вкинуть перца, лаврового листа, подсолит. Поставит на огонь. Довести до кипения, часто перемешивать, снять пену, когда закипмть, минут 20, потом заливать в стерильную посуду, закатать. Все поставить с перевернутыми крышками в одеяло, утеплить, через сутки открыть, через неделю поставить в чуланчик.

Я никогда готовые закрутки не утепляю.

Нада утеплять..........

Зачем,у меня всё так стоит

Раз СТОИТ......это хорошо...

Пошляк

.......вырвалось......ну, не сдержался.....

Вот, так всегда............

А что не так,я пошутила

И я, пошутила..........

"пошутила"? Ты уже девочкой стал?

Не, я мальчик.......бальшой тока.

"пошутила"? Ты уже девочкой стал?

Понятно, гостей приглашайте, поедят!

Как это готовые? Купленные в магазине? В магазине мы покупем, грибы, огурцы, помидоры.

Готовые это только что сделанные. Практически никогда не покупаю ничего из маринованого.

А что с папоротником делают?

это из Восточной кухни... салаты , жареный... пикантный... Тут редкость , а в китайских или японских ресторанах могут предложить...

А чем его приправляют у нас?

я делаю по Восточным рецептам... пряности разные, но обязателен кориандр , перец разных видов...можно доавить варёное яйцо, протёртое на тёрке..., сметану с чесноком... соевый соус... обжарить с телятиной, порезанной соломкой...

Остренько однако

пикантно... сметана смягчает острость и "гасит" запах чеснока...

Да они без банки не скиснут.

а вдруг?

Молодцы,я тоже люблю когда у меня есть всё.

Конечно......разве мона то, что сделал сам, сравнить с маркетовским....да никогда......

100%

Ты чё, это как? Даже я умею...........хошь научу.......прийдут гости, а ты им таких огурцов, или помидоров дашь....да не выгонишь их потом.

спасибо за предложение))) но научусь я сама, когда мне этого захочется)))

Правильно...желание надо,а заставлять, ни к чему....

Ещё научишься если захочешь

я тоже так думаю)))

ищо одна убийца (см. мой ответ Жене)

Нет тут смайлов с едой,только с выпивкой

Хозяюшка !

Но грибы и огурчики- для меня сложно..Честно...

Я грибы только с мамой делала когда-то, а огурцы дело такое что они "пострелять" могут.

Вот именно..Их отмачивать надо... И все такое

Уж лучше потом бочковые купить...

Тут главное парниковые не брать, а только огородные.

как бочковые - очень просто!! огурцы моете и прочеее + приправы(укроп, чеснок, хрен, мяту или чабрец(пожеланию) , перчик горошком... Всё укладываете в большую ёмкость и заливаете рассолом - на 1 литр воды 75 грамм соли (три столовые ложки без горочки) ... когда огурцы просолятся-заквасятся... , вынимаете всё - огурцы и приправы промываете горяченькой кипячёной водой и укладываете в стерильные банки... Пока всё это делаете - рассол должен закипеть , за время кипения(не меньше 5 минут) снимаете пенку... Разложэенные по банкам огурцы с пряностями заливаете кипящим рассолом и закатываете... отлично стоят и вкуса не теряют!! всегда делаю такие..и маринованные конечно тоже...

Вот именно такие я тоже делаю,самый простой рецепт. Соли 4ложки на 3литра давала.

3 ложки - более кисленькие получаются.. на рассольник, в салаты , до плова - супер!!

Оппачки...тогда мы к вам...

я ж давно предлагал))))

....дык...жду,пока высохнет....

Скоро уже)))))

Жду....

А, мацанку катаешь?

Ты ж не кричи хоть так

ЖЕНЯ-А-А-А.....низзя так....я читая перечень слюной подавился....бессердечная!!!

Это не я первая начала...

зато сделала контрольный выстрел....

так получилось...

А я знаю, как зеленные помидоры делать......вот там, точно башню сносит........

острые-пикантные?? ...

именно.....с начинкой.....

сам делаешь??... давай рецепт...

Женя, дам завтра..ща жена спит....она точные пропорции знает, а я так......на подхвате)))

добри... , если чего - тоже спрашивай...

А я варенья не буду в этом годку делать,есть ещё. Осталось мне ещё перец, лечо, сливы, "хреновину" и капусту потом.

извиняюсь , а "хреновина" это что?? у меня многоооо под это подходит...

Хрен с помидорами и чесноком. могу написать рецепт,Сонине уже писала.

это можно назвать "Дыхание Дракона"... , у нас "челомада" часто хреновиной зовётся...это салат такой - в него идёт всё ..., когда что есть и чего нет...

Это может быть вместо аджики. Натур.продукт и полезно.

ещё бы..!! я люблю свеклу с хреном...пикантную.... Зимой так прогревает хорошо..!!

Да, некоторые любят погорячее))

ну да...кому охота пытаться охмурять Снежных Королев..?

есть любители и на таких

а смысл?Шоб подогреть её самолюбование и эго?

Каждой твари - по паре. Видела я и таких мужчин, им только горы гордости и неприступности подавай, все остальные - плебейки и недостойные. Они это не озвучивают, но видно по оценивающему взгляду

односторонний взгляд....меня например такие не заинтересовывают.Тем более,что часто это оказывается только упаковочкой для товарного вида.

ок. буду знать

просто я уже большой мальчик и кой какой опыт в людях есть.

, Хай, большой мальчик!)))

типа "дискуссия окончена"?

нет. просто прикольно обратиться к такому солидному на вид человеку в таком тоне)))

всё....буду неделю гордиться,что меня приняли за солидного человека...Так очередь на общение через запись у секретаря...

шо?уже не солидный стал?

пусть желающие становятся в очередь...
я пас

будет желание - приходи сам общаться))

дык...я уже здесь....

и я здесь

так зачем куда-то приходить,если оба уже тут?

ха! это еще не все места, куда могут тут заглнуть добрый молодец и красна девица!

свалим в "красный уголок" нашей общаги?

я не умею стоять на тумбочке)))

не, разве в личку только)))

Аааа,поняла. А зачем их консервировать?

дык...для "погреться"....

хорошие воспоминания иногда хорошо согревают, только тоска о прошедшем и безповоротном мучает.

это точно можно на время законсервировать...

зимой свежак- Снегурочки

не....мне б шо потеплее....

тогда консервация

Не поняла,что фрукт такой -"романы" ?

Так,так. Робите щось на зиму?

огірки вже закрили,зараз крутимо памадори))

А перець,я думаю, ще напевно рано?

цього,я вже не знаю

ми купили 3кг перцю, помідори залишаються "неадекватні"буде щось дружина ліпити з останків

кажуть в цьому році немає помідор і картоплі мало

на базарі досить крупну продають,можливо привозна з волині у них завжди родить хороша картопля

але ще досить дорога як для серпня,може потім подешевшає

можливо, зараз ще не копають так масово,побільшає -ціна повинна впасти по логіці,але у нас нічого не підлягає їй (логіці)