Пробовали жарить нечищенную картошку? помыть, порезать и жарить?
- Леопольдович
- Здоров'я
- 2018-11-22 20:28
10
Играть!
Более 2000 интересных игр. Играть!
Сетевая солнечная станция на 10 кВт
Интернет опросы: политика, общество
Сетевая станция на 30 кВт
Популярные станции. Слушать!
в реальном времени
в онлайн режиме
Картопля по селянськи: миєш картоплю і розрізаєш пополам і в духовку на ришітку... після того як готова даєш масла чи олії в об'ємну посуду витискаєш пару зубчиків часнику і перчику.. висипаєш туди картопельку пепемішуєш.
Я раньше (когда еще сажала картошку), сразу после копки совсем мелкую просто мыла и жарил. Очень вкусно
Молодая ,да.а старую?
Не молодая. Молодая в июне-июле. осенью, после полной выборки
Ну мелкая и есть молодая . не успела вырасти . горох
Вкусно не чищенную но мытую картошку порезать половинками, посолить-лаврового листа положить, отварить слегка, так что бы только вода закипеть успела, после этого воду слить, добавить сливочного масла, специй какие любишь, перетрясти в той же кастрюльке. А потом запекать на каждой стороне минут по 10-ть. Картошечка получиться такая мягкая, ароматная, с румяной корочкой. К ней аджички, соленых помидоров, скубрии хоть соленой хоть копченой, сала с хреном. В общем вкусно
Кстати умно ,насчет сперва слегка отварить ))) надо сделать )
Тут главное не переварить, а то развариться и не вкусно будет. Как только закипела - выключай и сцеживай. моя бабушка вообше бомбически готовила такое, брала самую мелку картошку, варила до закипания, но солью и лаврушкой, а параллельно запекала в печи на противне гусиные шкварки. И вот как те шкварки выпарились, но еще не стали жесткими, туда ту картошечку и забрасывала минут на 15-ть, потом засыпала рубленой зеленью и моментально на стол. Потом непосредственно в тарелку, каждый себе по желанию добавлял либо чеснок затертый с солью и укропом, или же тертый хрен или же сметанку. Блюдо весьма достойное.
Еще бы не достойное )
Запекали.... Моешь чисто картошку, потом её натер солью, засыпал в пустую гильзу от снаряда и в костер, обсыпал углями.... Запеченная насквозь, чистая...на природе, под кружку самогона
Нет. Запекала в духовке.
Не,я когда совсем ленивый-варю в мундирах,потом чищу,ак легче,а потом на сковородке на сале обжарюю,лениво и вкусно
Нет, я только в таком виде реку её дольками в духовке. А ты пробовал?
Пробовал ,молодую только ))