Капустка тушенная с ребрышками да в томатном-сметанном соусе...

Манность небесная..

Окуеть!

А мы любим подчеревку порезать и над картошечкой на отдельной решетке в духовке её разместить. Что бы жирок скапывал на картошечку, а потом с солеными помидорками.... смакота

А меня как раз спрашивали, что с почеревкой делать. Спасибо за совет.

Если есть время и желание повозиться, то можно её замариновать в "мокром тузлуке", это когда берешь луковую шелуху но чистую, перец горошек, лаврушку, чутка гвоздики, сахар, соли так что бы сырое яйцо всплывало. Все это кипятишь минут пять, потом остужаешь. Порезанную подчеревку сантиметров по 7-10 укладываешь в банку, перекладываешь чесночком и заливаешь охлажденным отваром вместе со специями. Ставишь в холодильник на 21 день. Раз в два-три дня взбалтываешь, а если появилась пена, то нужно по новому перекипятить рассол, но обычно такого не случается. Через 21 день достаешь ту подчеревку, обтираешь её насухо, даешь постоять на воздухе, что бы она что называется "завеялась". Потом в морозилку. Потом нарезвешь тоненькими ломтиками, вкуснятина неймоверная! Можно подкоптить, можно так употреблять.

Боже какая ты толстая.