Кто знает рецепт западноукраинского блюда нАчинка? пишем
- Леопольдович
- Їжа, напої, солодке
- 2018-08-26 17:18
5
Подача новостей в реальном времени
Авто, недвижимость, услуги и товары
в реальном времени
Лента.укр
Сетевая солнечная станция на 10 кВт
Интернет опросы: политика, общество
все регионы Украины
нагрев до 300 литров в сутки
Начинка да и начинка-фарш в пельмени, вареники, пирожки, ну и бендерики понятное дело)
це не те...
Конечно ел не раз, но сам не готовил, если действительно интересно, узнаю рецепт и напишу...погуглил, но первое что выдало больше на пиццу смахивает, там и мясо и печень, а у нас всё-же сладкая запеканка и подают её в конце застолья, т.е. когда хозяева подают начинку, то как- бы намекают, что пора сворачиваться, употребляли чаще всего с компотом...сейчас мало кто печёт начинку, заменяют тортами, печеньем...
А одна тетка написала -тушится мясо с луком ,морковкой .в казане.в сверху на виногралдной решетке -типа лепешки одновременно .
Попробуй начать с "бендериков" ..нет-нет,не прикол...Эти изделия так называются.Вкуснотища.. (и зап. Украина больше начинает нравиться )
Рецепт бендериков ?
для фарша
О..я когда-то пришла в магаз за полуфабрикатами, а мне тетя такая бендериков не хотите взять? я думала мне показалось, отморозилась. Через время прихожу на работу, санитарочка сама их набахала и каже ща будет зверское нападение бендер на человека. вкусные заразы)))
Сделаю)
Спрощений рецепт бендериків: лаваш намазуєш м'ясною начинкою (фаршем), згортаєш трикутничками, розбиваєш пару яєць, збиваєш, опускаєш туди "бендерики" і підсмажуєш їх на маслі або на олії з обох боків
блеать,Лео...ты так быстро читаешь и успеваешь ответить...диву даюсь!!!
Очень креативно! надо сбацать .
Я всегда сразу читаю и тут же пишу ,когда на месте .
Да я о скорости
Быстро печатаю. стаж с 1984 года
Фу,аж успокоил...а то я начал себя как-то уж...неважно чувствовать )
А если учесть ,что в трех местах одновременно печатаю....
Знаю, про що йдеться... типу запіканки з потрошками... але зроду не готувала... і пробувала лише раз