Там в степени и технологии очистки разница,соответственно и цена,ну и опять таки технология уже применения самого масла,я там Гапочке он ниже скопировал

Гапочке лишь бы бубнить))

Так сначала прийдется корову купить для этого

Нафиг нада! 14 грн за литр у знакомой молочницы...

Это пока...

Ты о запрете продажи молока из личных хозяйств?

И это тоже,ведь его не отменили а временно приостановили,с девятнадцатого и на мясо с салом с частных запрет,но в первую очередь за цену

Будет простой договорняк: передача продукта с рук на руки,без стояния на рынке...Моя молочница распродаётся за пол часа...если её автобус опоздал, то у её места стоит очередь...

И будт в очереди неприметный товарищ,и будет уезжать твоя молочница без бабла,либо дань платить,бо порушэння закона сходу дает повод покормится с нее

Я же тебе говорю - будет договорняк. У всех есть телефоны,созваниваемся,заказываем...так что проблемы с доставкой не будет

А что мешает ща купить мороженое за сто гривен,без запретов,просто качественное?

А где?

Ну у нас есть кафешки которые позиционируют себя как изготовители собственного мороженого,с соответствующей ценой,да и если не за десятку чы пятерку брать а хоть тотже Рудь чы эскимос за тридцатку то таки есть разница,ведь дело не в том шо хуйни небудет,дело в том шо хуйня хуй зна скоко стоить будет

Доктор Злой правильно спросила.

Кафешки-шмафешки делают мороженое из... молочки, которая с пальмовым маслом.

Миф №1. Вызывает рак

"Необходимо отметить, что свойства пальмового масла и его жирных кислот повышают уровень холестерина в крови и провоцируют развитие атеросклероза, тромбоза сосудов, заболеваний сердца, ожирение и делают пальмовое масло вредным продуктом в питании человека" - сказано в пояснительной записке, поданной вместе с законопроектом.

- Пальмовое масло - растительный продукт. В нем, как и в подсолнечном, содержание холестерина нулевое. Мало того, "пальма" содержит витамины Е и А и даже превосходит по свойствам рыбий жир, витамины которого служат профилактикой раковых заболеваний, - говорит Елена Тарова. - Но это не панацея, все зависит от дозы потребляемого продукта и его качества.

Миф №2. Оно не переваривается

Вторая страшилка - пальмовое масло не переваривается, так как для этого необходима температура, превышающая температуру тела. Отсюда риск инфаркта, диабета и рака.

- Во-первых, даже всеми любимое сало плавится при температуре от 40-50 градусов. Во-вторых, на переваривание и всасывание жиров влияет не температура, а ферменты поджелудочной железы. Так что с усваиванием пальмового масла дело обстоит даже лучше, чем с салом, - объясняет наша собеседница.

Она подтверждает: для очистки от красного цвета и неприятного запаха масло нагревают. И если поднять температуру до 200 градусов, оно выделяет токсичные вещества. Но к таким режимам прибегают для производства биотоплива из масла низкого качества. Для пищевой промышленности достаточно и 40 градусов.

Миф №3. В "пальмовых" продуктах нет молока

Как и любой продукт, пальмовое масло имеет степени качества – одно применяется в косметологии, другое исключительно для пищевой промышленности.

По словам нашей собеседницы, у "съедобной пальмы" есть несколько видов, и самым опасным является рафинированное пальмовое масло, на котором жарят ту же картошку фри. Для молочной же продукции используют не само масло, а смесь жиров. Причем их берут не за основу, а как замену других компонентов. Например, при производстве сметаны в любом случае берут молоко. А вот сливки уже заменяют пальмовыми жирами.

- 90% молочной продукции в Украине содержат пальмовое масло, но это не значит, что, скажем, кефир, молоко или йогурт не натуральные, просто жиры в них пальмовые, - раскладывает все по полочкам Елена. - Продукты с большим содержанием "пальмы" отнесены в отдельную категорию – "молочный продукт", "сырный продукт", "продукт, содержащий молоко" и т.д. Пальмовое масло помогает сделать творог и другие молочные продукты с насыщенным вкусом жирнее и продлить ему срок хранения. А тут все зависит уже от самого производителя – использует он в своей промышленности полезное пальмовое масло или более дешевое. Жаль, но на этикетках этого не пишут.

Хорошо,вопрос поставлю по другому-где после запрета возьмется чистая молочка,откуда и сколько она будет стоить,и второе-а подсолнечное масло вредно?

Да,дефицит страшный будет,и цены,этого походу и добиваются,а все остальное ширма

Ну дивлячись на неї це майже неможливо взагалі

Может лицо газетой накрыть?

Та всю замотати...як ковбасу

Может того? лучше подрочить?

Хотят,Ляшко очень хочет на теме поддержки села,ща истерию нагнетают,но молчат шо токсичным и вредным оно при 200 градусах стает,какбы и олию не запретили,она ведь тож в олифу при нагреве превращается

Ну звичайно що підтримувати укр продукт необхідно...але ...в нас же ш все не слава богу виходить..

Когда хотят поддержать видчызняный продукт то дают хотябы беспроценти кредиты на молочни фермы,а тут тупо создание дефицита минимум года на два с ростом цен на продукцию в разы,а с учётом того шо штраф 340 гривен за первый раз и проверки бизнеса у нас вообще запрещены то это чисто бла блар бла и набивка карманов бабло и рейтинга под выборы

О ...ну от і я про це...

Питьевой йогурт своя корова на выходе дает?

А в питьевом йогурте что? Его тож небудет да и цена,самое деловое молоко от 25 гривен будет,это без учёта того шо на фоне дефицита и до 50 цену загонят на раз

Я покупаю у фермеров молоко по 15 грн/литр, сверху реально сливки, взболтаешь - пропадают, потом обратно собираются. Если налить пальмового масла, такого не будет. Ну так вот, молоко по 15 грн/литр, закваски сейчас есть для чего хочешь, я обновляю йогуртовые раз в год, а так то они все время в "деле", то есть купил одну за 25 гривен и год уже те бактерии работают, только молоко покупай. К магазинному продукту доверия нету давно.

Нашатырь ты пьешь,а не молоко.

Нет, проверено неоднократно и не только мною. Я там уже лет десять покупаю много чего, индюшатину-баранину, молоко

Я видел как собирают это молоко...

У них электродоилки, все чисто и вет.контроль животных есть. Знаю когда у них дойка идет и приезжаю как раз к процессу, беру пару трехлитровых банок, на неделю хватает

Домашнее молоко неделю не стоит

Так мы его заряжаем на йогурт и на ряжанку, что то так пьем. Процесс считай постоянный

Я чего-то не понимаю. Обычно закваска из бифидобактерий дорогая, или 25 грн один пакетик, а ты говоришь на год хватает. Ты какую берешь и как она используется (кинь инструкции).

Ч полгода квашу на одном пузырьке иммуновита

Тут все просто, разводишь как в инструкции, потом когда йогурт или кефир готов, часть готового продукта переливаешь в новую порцию молока. Так можно делать до бесконечности, просто мы в отпуск уезжаем бывает что на месяц, вот новые культуры и покупаем, а так то все отлично. С хлебом такая же история, но там можно хранить в банке в холодильнике месяц и дрожжи не погибнут

В очередь плин

А теперь у фермера молоко будет по 25 -30 при оптимистическом раскладе,а насчёт пальмового шо он не добавляет не факт,оно жирность повышает и соответственно срок хранения,и ты его без лабораторных не выявил,если технологию соблюдать а не с бодуна бодяжит...ну поживем побачым

Кстати насчёт закваски я непонял технологию

Та продают в баночке сухие дрожжевые культуры, йогурт-кефир-ряжанка и.т.д. Если ты делаешь йогурт из молока постоянно, то добавлять новые флаконы не нужно, просто часть старой-активной закваски в молоко выливаешь и все. Будет такой же йогурт как из оригинальной закваски

Прочитал уже,надо будет попробовать,дякую

Оно у ляшка рейтинг отбира,а так если не нарушают технологии то все так