Отакої... а я начиталася в Інтернеті, шо вони навпаки - більші, їх беруть для кров*янки, варенки. А куди мені така ковбасіща? Тоді я піду куплю, чишолі ))

Так баранчики ж меньші за свинок

Так і я в роздумах - звідки у барана така кишка? Але ж пишуть... Тому я тут і перепитала.

А по міцності які?

Міцність нормальна, вони висолені, тому нормально. Глянув в холодильнику на них, написано "Калібр "К"

Сіль не дубить, сіль консервує. А шо таке калібр К?

А там на пакуванні зазначено "калібр-К", скажу що це діаметр для ковбаски цілком нормальний. Кров'янку класичного розміру не зробиш, але для дом.ковбасочки саме те. Склади пальчики в знак "ОК", так калібр "К" приблизно півтора "ОК-а" Будеш чинити - олійки вперед трішки і все буде!

Одним словом, ті киши на вид, як глисти. І настільки вузькі, шо на звичайну ковбасну насадку не налізуть. Купила свинячих на метраж і не парюсь. З баранячих хіба шо мисливські ковбаски робити, але за умови, шо є вузенькі насадки. У мене нема і не було.

а зДря

Думаешь?

і я тільки ними. Думаю, варто спробувати іншими?

Ну...я би не стала ризикувати, домашню ковбаску, роблю раз на рік, тому не буду експерементувати. Тим більше, що купила на Лук'янівському ринку по 5 грн.за метр.

Тобі кишок вислати? )))

Ты про ковбаску говорила...Длдя экспертной оценки нужно всего 3 кило..

Ні, я говорила про кишки))

жжжлобяра...

По-перше, баран має специфічний запах, боюся, що і кишка теж. По-друге, баранячі кишки (по ідеї) мають бути товщими в діаметрі

И шо? абы мяса хватило)

Та я знаю, не хотілося б таку кількість м*яса перевести... Знати б

То бери проверенное,но мне кажется пахнет мясо,а промытая шкура вряд ли....но я не спец

Якщо вони продаються, значить, попит є, значить, хтось робить

Видалено.

Так і ми свинячі використовуємо, просто купуємо в же готові - вичинені, посолені, почищені. А тут в супермаркеті побачила барнячі. Думаю, шо воно таке

Ніц не можу сказати

і я

Моя ти дорога. Ну не буваю я тут зранку. )