Сало, подчеревок, шпик, что любите, видите разницу?

Відповіді (4)

Додати смайл! Залишилося 3000 символів
  • Svinokio2018-02-18 16:34

    Из сала самое вкусное это бочок, как для поесть, подчеревок более мясистый, пиндосы называют его "бэкон", шпиг (не шпик), это обычно щековина которую используют для фаршировки скажем буженины из говядины, или в котлетки из курочки добавляют, или в крольчатину для того, что бы не было слишком диетично

    • Fahren Heit2018-02-18 16:36Svinokio

      Speck — сало ,почему шпиг?

    • Svinokio2018-02-18 16:49Fahren Heit

      А это от слова "шпиговать", то есть начинять салом то что сала не имеет, например итальянцы салями делают из баранины, но шпигуют ей салом свиным. некоторые вообще сало топлят на смалец и шприцем шпигуют буженинку. Для шпика берут самое жесткое сало, так как оно потом будет проходить доп.обработку. Но! Копченое сало самое лучшее именно из шпика, не расползается в процессе маринада и копчения.

    • Fahren Heit2018-02-18 18:28Svinokio

      Тогда шпиг и шпик разные вещи

  • Доктор Злой2018-02-18 13:50

    Сало. только сырое соленое. все остальное я не ем

    • Леопольдович2018-02-18 13:47

      Только в еде . в бабах нет.

      Поставити питання
      Реклама

      Опитування

      Ви підтримуєте виселення з Печерської лаври московської церкви?

      Реклама