Та лано,куплю третий

Я думал ты из первого коптилку замутишь!

На даче зил есть старый,рабочий еще,завез туда новый самсунговский а этот на веранде стоит,думал из него замутить,потом глянул-нормальную коптильню с затвором из нержавейки за полторушку мона взять,одна беда никак не закажу

Ну то такое. Эх была у меня возможность по случаю прикупить промышленную коптильню с дымогенератором, как раз одно предприятие ликвидировалось, но чего то тогда психанул, закрутился и забыл. А штука зачетная. С дачной для х/к мороки много, а это почти автомат. Щепу в бункер засыпал, через пять суток вытаскивай готовый продукт.

Ну я на хк и не замахиваюсь пока,хочу гарячего попробовать для начала

Для себя Г/К - это просто. Обычное ведро с крышкой (у меня нержав был свободный) сверлишь болты, в дырки, - это для решетки, зажимы типа струбцины (я по аналогии из под пива "будвайзер" из проволоки сделал что бы защелкивались) делаешь, потом сложности: нужно фруктовая щепа без коры, я обрезки сада вымачиваю в воде что бы горечь ушла и кора слезла. По размеру гнул проволоку, сварочника не было, да крюки в крышку врезал. Потом берешь сало-мясо, кипятишь воду, туда соль-перчик-лаврушку, шелуху лука (для цвета), сахар (а как же!), и вообще что любишь! Как перекипит, заливаешь этим сало-мясо под копчение и на 21 день в темное и прохладное. Но если пена появилась - нужно слить и перекипятить. Потом на решетку или на крюки в обвязке, но сначала нужно что бы часов 10-12 оно "заветрилось", то есть стекла жидкость и продукт обсох. У меня проще, холодильник "но-фрост", ставишь кастрюлю борща без крышки, он высушивает треть за два дня! Ну вот, сыплешь щепу на дно ведра, ставишь продукт на решетку или вешаешь, и минут за сорок маешь вэшь! Забыл сказать, в крышке нужно делать дырку для того что бы лишние концерогены ушли и еще, температура копчения должна быть такой, что бы налитая на крышку ведра вода не шипела, а каталась. Вот так. Я на Рождество засолил и мяса и сала, летом Х/К могу, зимою копчу только Г/К, но! Летом лещь Г/К коптится за 25 минут, какой кайф!

Неее,хотя надо сходить проверить шо в старом на ночь осталось,самое время

Ага,а вдруг продукты перепутаются,я свое не атдам...

Не клади на арендованные полки. Подпиши, таблички поставь. Учить тебя что ли?

Тут холодильники не попутать,где новый где старый,а если полки еще подписывать....то жах

Вас, богатых не поймешь...

Станеш тут богатым...ток соберешся разбогатеть так то спички скинчатся то носки порвутся...

Чтобы носки не рвались, не бросай где попало, а ставь на ночь в угол

Я их наночь под роспись здаю,в хранилище...химического оружия

Так я ж говорю - вас богатых не поймешь. Нам так не жить!

А это идея,сьездить к дядьке и на этот раз ниотчего не отказыватся,ток у кого камаз позычыть

Достатньо причепу )

Неее,прицеп ток для уток гусей курей хватит,ты дядьку мого незнаеш,у него еще и манечка-вечно хочет меня накормить,шото у него думка шо мы тут в киеве недоедаем

Ну от і не відмовляйся. Раз курей-гусей привезеш, раз свиню, раз корову )

Нее...оно ему с неба не падает,я так-могу приехать картохи нагрести,свежинки понямать,а так мне проще купить чем ему вырастить,ток ему это ну никак не обьясниш,старой закалки

Олигархом надо быть,шоп заполнить его

Тююю

купи гречи... если дорого, купи овсянки...

я часто крупы храню в холодильнике. Тогда моль не разводится. И хлеб там не черствеет

Ну хлеб тож,но крупы...а греча у меня...ну там на фотах есть