І побільшеееее!!!

Оно и правильно! Привет

Привет. А что нибудь эдакое будет?

А что это? "Эдакое"

Ну вычурно-деликатесное, а ты о чем подумала?

О том и подумала.

Моцно! Кабанчик побачивши як господарі ставлять у дворі мангал, різко почав гавкати на перехожих та ловити мишей....

Піздно)) він уже в морозилці) мені мисливці дали кусок)

О! Дичину вимочивати потрібно довго, в мене є ошийок лося в морозилці і заєць

Так ...мочу у воді і вині довго... лося не їла ...хіба вони не заборонені?

Привет. Время летит

Да...

летит..

Ничего... Все будет хорошо.

Да под ледяную водочку.......

Лучше расскажи как гуску приготовить, только чтобы не очень сложно.

Ну гуска она без мороки только в рукаве. Вырезаешь гузку, лишний жир там. Смесью горчицы с тертым имбирем, соевым соусом, медом, солью и кукурмой натереть и в рукаве запечь часа два, потом рукав разрезать и еще с пол часа печь. А сложнее так тут с вечера утку замариновать хорошо бы, да рис в сухом вине вымочить для фаршировки. Потом гуску отварить для мягкости, потом нафаршировать рисом и кислой капустой с черносливом да запечь поливая её собственным ароматным соком! Вот это да. Кто с апельсинами и зеленым сельдереем любит, кто с яблоками. Вон в Чехии их к пиву готовят олично, хрустящие, в меру жирные. Прямо рубят на четвертухи и к пиву подают с черемшой. Вкуснее конечно с бехеровкой, она прям создана под мясо птицы, но это уже пьянка получится.

...а в остатках поспать.

Кому гульня, а кому морока. У нас обычно решается вопрос где встречать. Если погода не слякотная, то едем на дачу и как раз обычно 31-го. Так что нужно быть максимально готовым хотя бы в плане салатов.

Ага.....мне - как свадебной лошади.....голова в цветах, а жопа в мыле

НГ будем встречать с друзьями в клубе, попутно исполняя обязанности администратора....да не впервой

А что ж делать. Привет

Привет. Сидю на работе, не могу работать - нэрвный струс. А тут еще и про еду! Ужос!

Тю! Откуда нервный стресс? Он тебе нужен?

Наши газовщики в городе решили в отопительный сезон произвести ремонт газопровода. Деньги блин, осваивают. Надо отключить все приборы. А я сама включить котел не могу. третью руку надо. Представляешь, сколько таких как я и сколько сшибет горгаз денег. Включить котел - 80 грн. и когда еще придут?

Капец! От сволота! А что за котел такой стремный? У нас на даче кнопка пьезоэлемента и регулятор газа. Нажал-подержал, элементом щелкнул и горит.

У меня очень старый - коломенский 1988 года выпуска. Думала менять - газовщики завопили: не смей. Он у тебя больше 20 лет простоял и еще столько же простоит. Нынешние на 7-8 лет рассчитаны, железо не выдерживает. Заменила автоматику, там была ручная регулировка и он не отключался и поставила насос. Пьезо не подключали уже.

Беда блин! Куда ж деваться.

Успокоиться... Якось та буде...

Видалено.

Главное по пьянке собаку не съесть

Ну это конечно, но все таки праздник. Хочется чего то новенького кроме оливье. Есть вкусный рецептик свинины или индейки. Мясо нарезаешь медальонами, слегка отбиваешь. На медальон кладешь кружочек помидора, колечко лука, ломтик сыра и еще смесь из цедры лимона, чеснока и зелени. Сверху вторым медальоном накрываешь и защепливаешь по краям зубочистками. Смешать яйцо с горчицей, солью-перцем и взбить. Отдельно смешать панировочные сухари и кунжут. Обвалять в яйце с горчицей и потом в панировке с кунжутом. Жарить 10-15 минут на сковородке на среднем огне. Потом главное не забыть вынуть зубочистки. Блюдо - отвал башки. Ароматное, сочное, мнямка!

Так это ж надо перед самой подачей готовить, иначе остынет.

не хочется в новогоднюю ночь возле плиты торчать.

В микроволновку на 30 секунд, отлично и быстро греется! Ну еще у меня в духовом шкафу функция поддержания температуры есть что бы не остыло

Я не ем жареного )))

Ну такие отбивнушки можно и запечь. Но конечно тогда панировка лишняя. Слой сыра со сметаной сверху будет в самый раз.

Сметана и сыр это жирно для меня.

С этими зубочистками у нас на работе было приключение. Одна принесла типа канапэ, а мужику в горле застряло. Рыбы хочу.

Капец! А заменит то нечем

Он хорошо бухнул и не заметил.

Знакомый как то помирать собрался, хирел-худел. Отвел его к знакомой докторше. Она его осмотрела и нашла в горле рыбную кость. Он рыбу трощил и кость где то в пищеводе застряла, а он не понял. И такое бывает

Умничка моя..

Та у меня все равно и готовить не за что )) так что гречку на праздники буду жевать )))зато буду тонкая и звонкая. хоть ты и не любишь качков )))

Аскет!

А я тебе салатик хотел подсуетить. Легкий и вкусный. Назывется "зимушка" с морковкой по корейски и печенью.

Печінку взагалі шкідливо жерти - там усі токсини скопичуються))

Для того щоб з печінки видалити токсини, потрібно замочити печінку на годину у молоці. Гіркота і токсини зникнуть. Доброго дня.

А салат такий: відмочити курясчу печінку в молоці на годину, потім у блендері її збити з сіллю, перцем та олією. Додати борошно, вимішати та смажити з цього млинці. Поки млинці охолонуть, змішати порізану напів-кільцями червону цибулю, моркву по корейські, подрібнений кріп, порізані мариновані огірочки, можна додати горішків (волоські чи кедрові), а можна й без, чорнослив (або ні) та нарізані скибочками млинці з печінки. Заправити майонезом або сметаною чи сумішю йогурта з часником і в холодильник на пару годин. Смачний і не складний салатик

Дякую, звичайно, хоча я такого не їм... Але комусь таки тут твій рецептик стане у нагоді))