Так просто больше гороху нужно, я на ночь его в холодной воде замачиваю плюс ложку соды добавляю. На утро промыть горох и варить. Он так быстрее разварится и "музыкальность" пропадает

Ого! Индюшиная нога это круто! Я как то коптил, сначала засолил на три недели, а потом закоптил, вещ!

Эх карасиков бы жаренных, да икрявых что бы! Зажарить их в муке до хрустящей корочки, что бы так и таяли во рту, лучше не бывает!

Ого! Мы борщ доела вчера, зеленый. Щавель консервированный портиться почему то начал

А чого не морозиш? Як свіжий!

Та морозилки не вистачає, ми багато ягід морозимо, вишню-болгарський перець, овочеві суміші на супчики. На дачі теж є морозилка, так в ній з полювання м'ясо переважно. Тому щавель солимо и в гараж у льох

Засолений пліснявою під весну покривається

... у нас вистачає, бо крім морозилки в холодильнику, є окрема морозильна камера. Пакуємо порційно, щоб щільно лягло і зайве не розморожувати.

До речі, перець не морозимо взагалі, якось раз спробували, а воно якесь, як шмарклі після розморозки стало. Ну його. Консервуємо в меді - смакота.

Просто перчик має бути сухим і його різати потрібно одразу, потім підсушити і тоді морозити. В нас нормально зберігається. А на фарширування то ми консервуємо перці. Звісно трішки не те, але як захочеться фаршированих перців, то на ура! Ми ще полуницю цілу морозимо у коробці з під цукерок типу "вечірній київ", тоді на новий рік у шампанське дівчатам кидаємо. І лід і закуска

і ти хочеш сказати, що перець твій після розморозки такий самий пружний і хрумкий, як свіжий? Дивно. У нас були шмарклі, хоч, звичайно, морозили митий, просушений, різаний

Тю, в мене начебто нормальний, додаю в супи чи в салати. Може треба довше підсушувати?

Може, від перцю залежить? Ми морозили свій, свої овочі ми нічим не обробляємо. А от до ринкових овочів є питання. Можливо, через те він і в заморозці кращий?

Обожаю зеленый борщ, но нет щавля , надо купить

У меня засоленный, просто свежий-магазинный какой то не такой, вкус и аромат хуже

Я так зрозумів, що коржів вже немає

Получиш зараз....

Ниче так, а сырков с чесноком с болгарском перце я давно не делал, нужно будет забацать!

Это был завтрак,обед на работе, кстати надо пожрать,надо. Бы)))

Привет, все ремонт тянете? Вкусно в котлетки лук мелко резать, а не на мясорубку крутить и еще прикольно в котлетки сыр тертый внутрь класть, жарить в панировочных сухариках, а потом еще в духовке подпечь

Угу...купила духовку,в среду привезут,сегодня полдня в эпицентре люстру выбирала в зал...таки выбрала...

Мы после ремонта, примерно через пол года, начали опять менять люстры. Купили светодиодные с пультами и регулировкой уровня света, в итоге начали они ломаться То сварка в доме у кого то, то перепады напряжения, короче погорело все. А какая духовка?

Нееее,с пультами то не моя тема ваапче....духовка занусси...

Просто варені яйця це не весело, салатик би з них зготувати, або гарячі бутерброди, смакота!

порвало на німецький хрест

Он совсем не музыкальный. Тут секретик есть, с вечера как холодной водой горох замачиваешь, столовую ложку соды нужно добавить, а утром перед варкой горох промыть. Так он и разваривается быстро и музыкальность уходит С копчеными ребрами и сухариками - отличный супец получается! Ребра собакину перепадают, кот на ребра не претендует, деликатно пытается сожрать попугая с шиншилой

Кот уже сафсем гляжу освоился... повезло ему... да и тебе тоже )

Редкосный мерзавец! На попугая планчик имеет и все равно что попугай крупнее кота, тут на днях выдрал из попугая пару перьев, так попугай кота гонял по всей квартире. Попугай не летающий, но с упорством терминатора ходил за котом Кот кричал "караул" и прятался где мог. Потом доперло на шкаф залезть, там и отсиделся

Представляю с каким умильно-довольным лицом ты его называешь мерзавцем ))

Ага Он мурчит как трактор и игривый. Умный и даже говорит. На попугая мне жаловался, сидел и мявчал жалобно, смешно до коликов!

Да, перевод прикольный