Потрібна допомога жіночого колективного розуму). Купила коржі "Наполеон" (400 грам вагою). Потрібен перевірений крем до нього. Сама "Наполеон" ніколи не пекла, тому, будь ласка, напишіть, як дитині )?
- Тера
- Кулинарные рецепты
- 2017-02-11 23:43
12
Сетевая солнечная станция на 10 кВт
Подача новостей в реальном времени
в реальном времени
Интернет опросы: политика, общество
Более 2000 интересных игр. Играть!
все регионы Украины
Сетевая станция на 30 кВт
Популярные станции. Слушать!
Больше люблю закусочный тортик)
Я колись пекла тісто на закусочний, смачно було
Я використовую звичайний заварний крем. його можна навіть купити. лише в кінці, коли він майже готовий, у теплий крем додати масло та гарно вимішати
Наполеон пройшов повз мого кулінарного досвіду, але захотілось привітатись, побачивши знайоме обличчя

О! Привіт! Як ти?
Добре! Життя кипить .. та іноді дивує)))
Приємно дивує? )
...Тэруся, мИне нравится такой...варенная сгущенка, масло сливочное, и сметана...Как приготовишь, зови...))))
Мітяй, а пропорції? Ти мені пропорції допиши)
...кароче примерно так....две банки варенной сгущенки, тока вари сама, а не "ириску " в магазине покупай...масло сливочное грамм 200-250, только МАСЛО, а не мазуту какую нибудь, ну и грамм 200 сметаны, может чуть больше, или меньше, смотри по консинстенции продукта....это так, примерно пропорцинально, а там смотри на сколько коржей у тебя хватит, ну мине нравится када этой смазки многа, шоб аж в *опе слипалось.......
..ааааа...еще, чуть не забыл, Тэра, сметана продаётся на рынке, а не в супермаркете.... 
Ми навіть забули, як виглядає молочна продукція в магазинах. Сметана, молоко, масло і сир - це все з ринку. Так що тут не переживай, ми не труїмося
...ото правильно...)))
Я так розумію, що все вже з'їли?
Та ні, на наступні вихідні буду готувати
*8белков и 3/4ст сахара взбить миксером до загустения .
*8жетлков и 3/4 ст сахара также взбить в отдельной посуде
*300гр сл.масла и 3/4ст сахара тоже самое взбить в отдельной посуде.
после по очереди не спеша всьо соединить и аккуратно перемешать! )
Ухти... а як цей кремчик називається? Масляний?
Не люблю и не умею. Но если пришлось, сварганила б обычный заварной крем.
Ну. я думаю, який краще для "Наполеона" , бо є багато варіантів заварного
05 л молока. Отделить четвертую часть, остальное вскипятить. В холодное добавить 1,5 ст л муки, размешать и постепенно добавить в горячее молоко. Когда смесь остынет взбить ее с 1б вареной сгущенки или 300г масла и 1 ст.сахара. Намазать коржи и дать постоять пропитаться.
У мене коржів 400 грам. Цього крему на 400 грам вистачить? І що таке "1б вареной сгущенки" ?
Мой фирменный, заварной: литр молока, 2 яйца, 3 ст.л. муки, ванилин чутку, чуть больше полстакана сахара, две пачки пломбира, 50 г сливочного масла. Смешиваешь сахар с яйцами, мукой и ванилином, вливаешь по чутке молоко и размешиваешь хорошенько. Ставишь на маленький огонь и постоянно помешиваешь. Когда загустеет, добавляешь масло и мороженку)
Если надо будет рецепт теста на Наполеон - свисти)
Вже скільки перечитала в Інеті - з морозивом не бачила. А що дає морозиво?
____
дякую за рецепт. І якщо зараз все вдасться, то свисну і на рецепт тіста. Бо я вирішила до цього торта підбиратися здалеку - з готових коржів))
Видалено.
Видалено.
Видалено.
Можно и без него) Воздушность и густоту) Крем для наполеона должен быть нежирным. Никакого масла или сгущенки
А чому? Багато хто любить "Наполеон" саме за густий, насичений смак крему
Однажды довелось пробовать Наполеон с Кремом масло-сгущенка. Непропитанный ужас. Кста. На этих коржах можно вкусный закусочный торт делать. Первый слой - тунец, второй - сыр твердый, третий - яйцо на тетке с зеленым луком. Коржи майонезом домашним.
О, також смачно.
...а той масляний "Наполеон" мабуть просто поставили одразу в холод. Щоб торт просочився, його треба в кімнатній температурі кілька годин потримати. І це з будь-яким кремом
Тут всем наполеон раздают или тока тэре ?
Фсем. Тесто ниже)) Оч легкий в приготовлении и дня три в холодильнике точно стоит)
Я готова ждать три дня... куда приехать забрать ?
Отем пломбиром можно и все испортить, он разный бывает.
Я покупаю эскимос (рудь)... ни разу не портила)) наполеон частенько пеку
Не понимаю якого хера там эскимо?
"Эскимос"
название такое.
Я понял,якого хера?
Добавляю? этому рецепту лет тридцать, если не больше)
Сколько мне лет столько дома делаем наполеон, шоб так корчиться...
Да что там корячится)) самый легких тортик в приготовлении
Шарлотка рулит
Рулит, да))
И колбаса
Делала домашнюю... но покупные, магазинные кишки мне формальдегидом воняют. А домашние негде купить
Ми колись домашні брали, просто підходили заздалегідь до свого м*ясника і просили другий раз кишок привезти. І він привозив. Але замучувалася я ті киши потім мити. Перейшла на магазинні - нічим не смердять, гарно вимиті, набагато простіше, ніж домашні.
Я люблю краковскую, не воняет.
Я о самим готовить колбасу говорю)) магазинной много вкусной) люблю сыровяленую
Та не знаю. Меня домашние не штырят...
Видалено.
Так сметанний-то норм - сама люблю. Але це ж "Наполеон" - там треба шось інше)
Нене!! это же наполеон)
Типа раскиснет? А мне нравится когда наполеон влажный
Так он и от заварного влажный. Вся прелесть этого тортика в его нежирности...
)) ааа... не знал..))
Так ото ж
Вапрос тока один... зачемтибеэтабыланада ?
їсти
А я тихонечко посижу,почитаю,поржу
Поржу з чого? Торт звичайний, без веселого порошка
А он вышее почитай
Доброго
А... Аннуся? Вона з гумором баришня )) Привіт
Так там и сашуня нагенианил
Ти Сашуню раніше не знав. Тепер змінився.
Не,в начале кады я пришол он вродь ниче был...умным падла притворялся
Я про те й кажу. Раніше іншим був. І говорити з ним було цікаво. Тепер змінив коло спілкування і все - став тінню обмеженого сіськами
Ну если ты обмэжэным сиськами Лео называеш,то он далеко не дурак и с юмором у него норм,а сашуня реально чет пугает крайнее время
Проста интересна твоё мнение... если он не дурак то почему уверен шо та херня шо он пишет выглядит умно и кого-то приводит в восторг ?...
А кто сказал шо он так думает?
он стебется со всех а вы ведетесь на его тупо стеб,от он за стоко лет уже и вжился в образ
Вот и я об этом... стьоб эта када интересно а не стандартно тупо... и таки да... он прирос к маске которая ему показалась потешной... и его маска уже почти его победила... патамуша становится реальным лицом...
Это да...актер одной роли
Не хочу я йому вішати ярлики. Тут думку свою маю, але промовчу. Так мене батьки вчили )).
Я тож не вешаю ярлыков,я ток обозначил свое виденье
В мене теж воно було подібним до твого ). Але є у людей одна геніальна риса: скільки б людина не грала роль, вона рано, чи пізно стане собою. На мить, на слово - головне це помітити, щоб більше не губитися))
А якщо це директорка. яка виказала неповагу до тебе хворої
То вона собі заробила таку ж
Или наоборот-роль поглотит человека
Ніколи.