У нас на г.д. базар там есть одна тетенька с доней стоит вот у них печень и вымачивать ненужно в молоке!!! Дорогая бляха но куда деваться... ьеру только у них. Готовлю по разному. Тушу жарю иис яблочками вкусно. Но всё это на любителя. Да и паштет вкусно можно сделать. Вообщем если что пиши расскажу)))

Тобі прописали печінку кушать? В сметані. Паштет теж смачна річ, жирнувата правда,треба ж масла туди, щоб він мазався, інакше кришитиметься. Якщо ж замість масла зробити його надто соковитим- швидко зіпсується.

Ще обов'язково кушай онкопротектори - лляне насіння, корінь селери, гранати, часник, куркуму (прямо по пів чайн. ложки), вичитай коротше сама.

Паштет вкусный

Вымачиваем печень в молоке что бы горечь ушла, потом режем печенку на кусочки, натираем на терку лук, добавляем соевый соус, горчицу, ложечку меда, соль-специи и пол часика-час миринуем. Потом заворачиваем в нутряное сало и на мангале на шапмуре или на решетке готовим, вкуснотища неописуемая! Такую печень съедают быстрее шашлыка. А еще можно шницелей из неё приготовить, или сварить-перекрутить да налисники устроить. Но в молоке замочить нужно, что бы горечь ушла

Пожарить в муке крупненькими кусочками , отдельно лук притомить полукольцами , сложить в горшочек , залить молоком и в дузовку на пол часика

Паштет, в жареные пирожки с картошкой, печеночный тортик, печеночные оладьи. Паштет+жареный лук - в начинку для блинов/налистников)

Мои малые только в печеночном торте ее едят. Т.е. печеночный торт.

Легенько протушкувати з морквою, цибулею і сметаною

Варят и паштет.

Паштет сделать.